お酢で鶏肉と卵のさっぱり煮 お酢で鶏肉と卵のさっぱり煮

お酢で鶏肉と卵のさっぱり煮

  • エネルギー 178 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

お酢で鶏肉と卵のさっぱり煮

  • エネルギー 178 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
あぽももこさんのレシピ
1時間以内

鶏肉と卵でボリューム満点。しょうがの風味と酢のさっぱり感が食欲がないときでも食べやすい一皿です。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
178 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
19.8 g
脂質
8.3 g
炭水化物
7.7 g
糖質
6.0 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
443 mg
カルシウム
44 mg
マグネシウム
34 mg
リン
247 mg
1.7 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
237 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.38 mg
ビタミンC
44 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
101 µg
ビタミンA
137 µg
ビタミンD
2.0 µg
ビタミンK
83 µg
ビタミンE
1.9 mg
エネルギー
178 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
19.8 g
脂質
8.3 g
炭水化物
7.7 g
糖質
6.0 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
443 mg
カルシウム
44 mg
マグネシウム
34 mg
リン
247 mg
1.7 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
237 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.38 mg
ビタミンC
44 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
101 µg
ビタミンA
137 µg
ビタミンD
2.0 µg
ビタミンK
83 µg
ビタミンE
1.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
  • 卵(Mサイズ)
  • ブロッコリー
  • 煮汁
    • しょうゆ
    • はちみつ
    • しょうが
    • にんにく
    • 和風だしの素
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • 卵(Mサイズ)
  • ブロッコリー
  • 煮汁
    • しょうゆ
    • はちみつ
    • しょうが
    • にんにく
    • 和風だしの素

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
卵はゆで卵にして殻をむきます。ブロッコリーは沸騰した湯で2〜3分ゆでてざるにあげます。

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レシピQA

2人前を作ろうとしましたがお水大さじ2では煮ること出来ません。

  • 2020年01月22日

この度は貴重なご連絡、誠にありがとうございます。 また材料の記載に誤りがあり、ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。 液体の全体量を増やし、可食量(口に入る量)で栄養価計算を行いました。 レシピを修正いたしましたので、ご確認いただければ幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2020年01月23日

このレシピに使われている食材について


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