ササミの胡麻たっぷり和え物
photo by おいしい健康
栄養価（1人分）
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エネルギー
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66kcal
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たんぱく質
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8.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.4g
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炭水化物
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4.7g
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コレステロール
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20mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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277mg
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カルシウム
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52mg
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マグネシウム
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39mg
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リン
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104mg
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鉄
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0.5mg
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亜鉛
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0.4mg
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ビタミンA
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26µg
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ビタミンE
|
0.2mg
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ビタミンB1
|
0.06mg
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ビタミンB2
|
0.07mg
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ビタミンB6
|
0.23mg
|
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ビタミンB12
|
0.0µg
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葉酸
|
24µg
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ビタミンC
|
9mg
|
ビタミンD
|
0.0µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
鶏ささ身
30 g
3/4本 (32 g)
酒
小さじ1 (5 g)
5.0 g
カットわかめ
1 g
1.0 g
きゅうり
50 g
1/2本 (51 g)
塩
0.1 g
0.1 g
A砂糖
小さじ1/2 (1.5 g)
1.5 g
Aぽん酢しょうゆ
小さじ1強 (6 g)
6.0 g
A白すりごま
小さじ1弱 (2 g)
2.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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鶏ささ身は、沸騰した湯に酒を加えゆでます。冷めたら食べやすい大きさにほぐします。
-
2
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カットわかめは水で戻し、水けをきります。きゅうりは輪切りにして塩で揉み、流水で塩を洗い流したらしっかりと水けを絞ります。
-
3
-
ボウルに鶏ささ身と２、Aを加えてよくあえます。冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
レシピの特徴
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