ササミの胡麻たっぷり和え物
- エネルギー 66 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
ササミの胡麻たっぷり和え物
- エネルギー 66 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
ごまの風味とわかめの磯の香りを生かしたあえ物。たんぱく質もしっかりとれます。
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
66
kcal
たんぱく質
8.2
g
脂質
1.4
g
炭水化物
4.7
g
糖質
3.3
g
コレステロール
20
mg
食塩相当量
0.6
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
277
mg
カルシウム
52
mg
マグネシウム
39
mg
リン
104
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ビタミンA
26
µg
ビタミンE
0.2
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンB6
0.23
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
24
µg
ビタミンC
9
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
66
kcal
たんぱく質
8.2
g
脂質
1.4
g
炭水化物
4.7
g
糖質
3.3
g
コレステロール
20
mg
食塩相当量
0.6
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
277
mg
カルシウム
52
mg
マグネシウム
39
mg
リン
104
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ビタミンA
26
µg
ビタミンE
0.2
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンB6
0.23
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
24
µg
ビタミンC
9
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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鶏ささ身30 g
-
酒小さじ1 (5 g)
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カットわかめ1 g
-
きゅうり50 g
-
塩0.1 g
-
A
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ぽん酢しょうゆ小さじ1強 (6 g)
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白すりごま小さじ1弱 (2 g)
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砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
-
鶏ささ身3/4本 (32 g)
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酒5.0 g
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カットわかめ1.0 g
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きゅうり1/2本 (51 g)
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塩0.1 g
-
A
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ぽん酢しょうゆ6.0 g
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白すりごま2.0 g
-
砂糖1.5 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏ささ身は、沸騰した湯に酒を加えてゆでます。冷めたら食べやすい大きさにほぐします。
2
カットわかめは水で戻し、水けをきります。きゅうりは輪切りにして塩で揉み、流水で塩を洗い流したらしっかりと水けを絞ります。
3
ボウルに１と２、Aを加えてよくあえます。冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
