ココ・あん
- エネルギー 118 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
ココ・あん
- エネルギー 118 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
1時間以上
和と洋のコラボスイーツ。お年寄り向けのバレンタインおやつにいかがでしょう。
-
食物繊維アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
118
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.0
g
脂質
0.9
g
炭水化物
25.2
g
糖質
22.1
g
食物繊維
3.1
g
カリウム
151
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
23
mg
リン
51
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
118
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.0
g
脂質
0.9
g
炭水化物
25.2
g
糖質
22.1
g
食物繊維
3.1
g
カリウム
151
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
23
mg
リン
51
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
こしあん(市販)40 g
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ココアパウダー小さじ1と1/4 (2.5 g)
-
薄力粉小さじ1弱 (2.5 g)
-
片栗粉小さじ1/6 (0.5 g)
-
水小さじ1と1/3強 (7 g)
-
トッピング用
-
ココアパウダー小さじ1/4 (0.5 g)
-
金箔少々
-
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こしあん(市販)40.0 g
-
ココアパウダー2.5 g
-
薄力粉2.5 g
-
片栗粉0.5 g
-
水7.0 g
-
トッピング用
-
ココアパウダー0.5 g
-
金箔少々
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ココアパウダー、薄力粉、片栗粉を混ぜてから他の材料を加え、よく混ぜます。
2
型にオーブンシートを敷いて１を入れ、30～40分蒸します。
3
巻きすにラップを使ってお好みの形に整え、冷まします。
4
器に盛ってココアを振り、金箔を飾ります。
