さばの水煮缶ときゃべつの中華丼
- エネルギー 427 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
さばの水煮缶ときゃべつの中華丼
- エネルギー 427 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
手軽で栄養たっぷりのさば缶を使ったスピードメニュー。オイスターソース味でご飯が進みます。
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塩分カット
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食物繊維アップ
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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エネルギー
427
kcal
たんぱく質
17.1
g
脂質
10.3
g
炭水化物
64.6
g
コレステロール
42
mg
食塩相当量
1.7
g
食物繊維
4.2
g
カリウム
462
mg
カルシウム
183
mg
マグネシウム
55
mg
リン
208
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
2.2
mg
ビタミンA
5
µg
ビタミンE
2.2
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.26
mg
ビタミンB6
0.40
mg
ビタミンB12
6.2
µg
葉酸
96
µg
ビタミンC
42
mg
ビタミンD
5.5
µg
エネルギー
427
kcal
たんぱく質
17.1
g
脂質
10.3
g
炭水化物
64.6
g
コレステロール
42
mg
食塩相当量
1.7
g
食物繊維
4.2
g
カリウム
462
mg
カルシウム
183
mg
マグネシウム
55
mg
リン
208
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
2.2
mg
ビタミンA
5
µg
ビタミンE
2.2
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.26
mg
ビタミンB6
0.40
mg
ビタミンB12
6.2
µg
葉酸
96
µg
ビタミンC
42
mg
ビタミンD
5.5
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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さば水煮缶50 g
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キャベツ100 g
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しょうが5 g
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コーン缶20 g
-
サラダ油小さじ1 (4 g)
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水50 ml
-
オイスターソース大さじ1/2 (8 g)
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A片栗粉小さじ2/3 (2 g)
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A水小さじ1 (5 g)
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麦ご飯（押し麦３割）150 g
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紅しょうが3 g
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さば水煮缶50.0 g
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キャベツ2.5枚 (120 g)
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しょうが1/2片 (6.3 g)
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コーン缶20.0 g
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サラダ油4.0 g
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水50.0 g
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オイスターソース8.0 g
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A片栗粉2.0 g
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A水5.0 g
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麦ご飯（押し麦３割）150.0 g
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紅しょうが3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツは一口大に切ります。しょうがはみじん切りにします。
2
鍋にサラダ油としょうがを熱し、香りが出てきたらキャベツを加え炒め合わせます。
3
キャベツがしんなりとしてきたら、水とオイスターソースを加え一煮立ちさせます。
4
さば水煮缶の汁のみ加え微沸騰したら、混ぜ合わせたAを加えとろみをつけます。
5
さばとコーンを加え、優しく混ぜ合わせたら出来上がりです。
6
ご飯を器に盛り付け、５をのせたら紅しょうがを添えていただきます。
