カルシウム補給 小松菜と納豆の炒め物 カルシウム補給 小松菜と納豆の炒め物

カルシウム補給 小松菜と納豆の炒め物

  • エネルギー 100 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

カルシウム補給 小松菜と納豆の炒め物

  • エネルギー 100 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
リトルメモルさんのレシピ
15分以内

カルシウムを豊富に含む食材を使った炒め物。納豆とチーズのうま味で減塩でも物足りなくない一品です。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
100 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
6.4 g
脂質
7.7 g
炭水化物
2.9 g
糖質
0.7 g
食物繊維
2.2 g
水溶性食物繊維
0.7 g
不溶性食物繊維
1.4 g
カリウム
333 mg
カルシウム
116 mg
マグネシウム
23 mg
リン
114 mg
1.9 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
8 µg
コレステロール
77 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
16 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
74 µg
ビタミンA
156 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
222 µg
ビタミンE
1.1 mg
飽和脂肪酸
1.82 g
一価不飽和脂肪酸
2.70 g
多価不飽和脂肪酸
2.42 g
エネルギー
100 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
6.4 g
脂質
7.7 g
炭水化物
2.9 g
糖質
0.7 g
食物繊維
2.2 g
水溶性食物繊維
0.7 g
不溶性食物繊維
1.4 g
カリウム
333 mg
カルシウム
116 mg
マグネシウム
23 mg
リン
114 mg
1.9 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
8 µg
コレステロール
77 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
16 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
74 µg
ビタミンA
156 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
222 µg
ビタミンE
1.1 mg
飽和脂肪酸
1.82 g
一価不飽和脂肪酸
2.70 g
多価不飽和脂肪酸
2.42 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 小松菜
    40 g
  • 納豆
    15 g
  • とろけるチーズ
    4 g
  • 20 g
  • 0.3 g
  • こしょう
    少々
  • 小さじ3/4 (3 g)
  • 小松菜
    1/6束 (47 g)
  • 納豆
    1/3パック (15.0 g)
  • とろけるチーズ
    4.0 g
  • 1/3個 (20 g)
  • 0.3 g
  • こしょう
    0.0 g
  • 3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    小松菜を1cmくらいに刻みます。
  • 2
    フライパンに油を熱し小松菜を炒め、色が鮮やかになってきたら納豆を加えてさっと炒めます。
  • 3
    2に溶き卵を加えて塩・コショウし、軽く混ぜます。
  • 4
    3にとろけるチーズを加えて火を止めます。(チーズは余熱で溶けます)
  • 5
    下から返すように軽く混ぜればできあがり。

  • このレシピに使われている食材について


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