魚嫌いにもおすすめ フィッシュナゲット 魚嫌いにもおすすめ フィッシュナゲット

魚嫌いにもおすすめ フィッシュナゲット

  • エネルギー 250 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

魚嫌いにもおすすめ フィッシュナゲット

  • エネルギー 250 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
河埜玲子さんのレシピ

サバは栄養の宝庫!脳血栓や心筋梗塞を予防するDHA、EPAだけでなく、カルシウムやその吸収を助けるビタミンDも豊富です
  • 手順を簡素化
  • ミニサイズで食べやすい


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
250 kcal
たんぱく質
13.9 g
脂質
12.1 g
炭水化物
21.0 g
コレステロール
75 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
289 mg
カルシウム
144 mg
マグネシウム
90 mg
リン
207 mg
2.0 mg
亜鉛
1.1 mg
ビタミンA
62 µg
ビタミンE
1.9 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
3.8 µg
葉酸
53 µg
ビタミンC
10 mg
ビタミンD
1.9 µg
エネルギー
250 kcal
たんぱく質
13.9 g
脂質
12.1 g
炭水化物
21.0 g
コレステロール
75 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
289 mg
カルシウム
144 mg
マグネシウム
90 mg
リン
207 mg
2.0 mg
亜鉛
1.1 mg
ビタミンA
62 µg
ビタミンE
1.9 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
3.8 µg
葉酸
53 µg
ビタミンC
10 mg
ビタミンD
1.9 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さば缶
    35 g
  • 木綿豆腐
    50 g
  • A 小ねぎ(みじん切り)
    30 g
  • A しょうが(すりおろし)
    1.5 g
  • A みそ
    小さじ2/3 (4 g)
  • A 砂糖
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • A カレー粉
    小さじ1/6弱 (0.3 g)
  • A 片栗粉
    大さじ1 (9 g)
  • A 卵
    10 g
  • 薄力粉
    大さじ1 (9 g)
  • 油(揚げ焼き用)
    小さじ1 (4 g)
  • さば缶
    35.0 g
  • 木綿豆腐
    1/6丁 (50.0 g)
  • A 小ねぎ(みじん切り)
    32 g
  • A しょうが(すりおろし)
    1/8片 (1.9 g)
  • A みそ
    4.0 g
  • A 砂糖
    1.5 g
  • A カレー粉
    0.3 g
  • A 片栗粉
    9.0 g
  • A 卵
    1/6個 (12 g)
  • 薄力粉
    9.0 g
  • 油(揚げ焼き用)
    4.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    木綿豆腐はペーパータオルで2重にくるみ、耐熱皿に載せ電子レンジ(600w)で様子を見ながら約2分程加熱します。
  • 2
    新しいペーパータオルでくるみ直し、皿をのせて重しをして冷めるまでおき、ペーパーの上から手で押さえしっかり水きりします。
  • 3
    水気をしっかりきったさば缶、②の豆腐、Aをボウルに入れてなめらかになるまでよく手で混ぜます。
  • 4
    食べやすい大きさに分けて平たく丸め、うすく薄力粉をまぶします。
  • 5
    フライパンに多めの油で、表面がきつね色になるまで揚げ焼きしたら出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について