このレシピの栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
421
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
16.8
g
脂質
12.2
g
炭水化物
65.5
g
糖質
60.9
g
食物繊維
4.6
g
カリウム
664
mg
カルシウム
59
mg
マグネシウム
45
mg
リン
172
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
2.8
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
44
mg
ビタミンB1
0.54
mg
ビタミンB2
0.20
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.35
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
36
µg
ビタミンA
57
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
47
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
421
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
16.8
g
脂質
12.2
g
炭水化物
65.5
g
糖質
60.9
g
食物繊維
4.6
g
カリウム
664
mg
カルシウム
59
mg
マグネシウム
45
mg
リン
172
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
2.8
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
44
mg
ビタミンB1
0.54
mg
ビタミンB2
0.20
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.35
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
36
µg
ビタミンA
57
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
47
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
麦ごはん（押麦３割）150 g
-
豚ひき肉60 g
-
油小さじ1/4 (1 g)
-
長いも
70 g -
Aしょうゆ大さじ1/2 (9 g)
-
Aみりん小さじ1 (6 g)
-
Aしょうが（すりおろし）2 g
-
Aこしょう少々
-
小松菜20 g
-
麦ごはん（押麦３割）150.0 g
-
豚ひき肉60.0 g
-
油1.0 g
-
長いも
78 g
-
Aしょうゆ9.0 g
-
Aみりん6.0 g
-
Aしょうが（すりおろし）1/6片 (2.5 g)
-
Aこしょう0.0 g
-
小松菜1/8束未満 (24 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
長いもは１cm角に切ります。小松菜は1分ほどゆでて水けを絞り、食べやすい長さに切ります。
2
フライパンに油を中火で熱し、ひき肉を加えて完全に色が変わるまで炒めます。
3
Aと長いもを加え、炒め合わせます。
長いもに火が入りすぎないように、さっと炒め合わせて火を止めます。
4
ご飯を盛った器に３と小松菜をのせてできあがりです。
