和風ツナのさっぱり焼きうどん 和風ツナのさっぱり焼きうどん

和風ツナのさっぱり焼きうどん

  • エネルギー 355 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g

和風ツナのさっぱり焼きうどん

  • エネルギー 355 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g
おいしい健康

食物繊維が豊富なしめじや玉ねぎなどの具材が入った、さっぱり味の焼きうどんです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
355 kcal
たんぱく質
14.8 g
脂質
9.5 g
炭水化物
53.1 g
コレステロール
15 mg
食塩相当量
1.7 g
食物繊維
4.9 g
カリウム
424 mg
カルシウム
74 mg
マグネシウム
51 mg
リン
199 mg
1.5 mg
亜鉛
1.1 mg
ビタミンA
18 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンB6
0.28 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
44 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
1.5 µg
エネルギー
355 kcal
たんぱく質
14.8 g
脂質
9.5 g
炭水化物
53.1 g
コレステロール
15 mg
食塩相当量
1.7 g
食物繊維
4.9 g
カリウム
424 mg
カルシウム
74 mg
マグネシウム
51 mg
リン
199 mg
1.5 mg
亜鉛
1.1 mg
ビタミンA
18 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンB6
0.28 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
44 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
1.5 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ツナ缶(水煮)
    40 g
  • たまねぎ
    50 g
  • しめじ
    50 g
  • うどん(ゆで)
    200 g
  • ごま油
    大さじ1/2 (6 g)
  • 穀物酢
    大さじ1/2 (7.5 g)
  • 焼海苔
    0.5 g
  • <A>
    • めんつゆ(2倍濃縮)
      大さじ3/4強 (16.1 g)
    • すりごま
      大さじ1/2 (3.8 g)
    • 青じそ
      0.3 g
  • ツナ缶(水煮)
    40.0 g
  • たまねぎ
    1/4個 (53 g)
  • しめじ
    1/2パック (56 g)
  • うどん(ゆで)
    200.0 g
  • ごま油
    6.0 g
  • 穀物酢
    7.5 g
  • 焼海苔
    1/6枚 (0.5 g)
  • <A>
    • めんつゆ(2倍濃縮)
      16.1 g
    • すりごま
      3.8 g
    • 青じそ
      1/2枚 (0.3 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    たまねぎは薄切りにし、しめじは石づきを落として小房に分け、青じそはせん切りにする。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、中火でたまねぎ、しめじを炒める。たまねぎが透き通ったら、うどんを加えて軽くほぐす。
  • 3
    すぐにツナ缶(汁ごと)と「穀物酢」を加え、ほぐしながら炒めて汁けをとばす。
  • 4
    汁けがとんだら火を止めて、<A>を加えてよく混ぜる。 器に盛って焼きのりをちぎりながら散らし、青じそをのせる。


  • このレシピに使われている食材について