桃と生ハムの冷製パスタ
- エネルギー 422 kcal
- 食塩相当量 2.5 g
桃と生ハムの冷製パスタ
- エネルギー 422 kcal
- 食塩相当量 2.5 g
30分以内
桃の香りと生ハムがよく合います。暑い季節に食べたくなる、ひんやり冷たいパスタです。
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脂質カット
-
塩分カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
尿酸値が高い（痛風）
糖尿病（2型）
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
尿酸値が高い（痛風）
糖尿病（2型）
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
422
kcal
食塩相当量
2.5
g
たんぱく質
18.2
g
脂質
10.5
g
炭水化物
68.1
g
糖質
62.6
g
食物繊維
5.5
g
水溶性食物繊維
3.4
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
469
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
60
mg
リン
183
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
54
µg
コレステロール
23
mg
ビタミンB1
0.44
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
2.80
g
一価不飽和脂肪酸
5.22
g
多価不飽和脂肪酸
1.60
g
エネルギー
422
kcal
食塩相当量
2.5
g
たんぱく質
18.2
g
脂質
10.5
g
炭水化物
68.1
g
糖質
62.6
g
食物繊維
5.5
g
水溶性食物繊維
3.4
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
469
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
60
mg
リン
183
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
54
µg
コレステロール
23
mg
ビタミンB1
0.44
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
2.80
g
一価不飽和脂肪酸
5.22
g
多価不飽和脂肪酸
1.60
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
桃80 g
-
カペリーニ（乾）80 g
-
生ハム30 g
-
バジル1 g
-
粗びき黒こしょう少々
-
ミント1 g
-
A
-
にんにく（すりおろし）2 g
-
オリーブ油小さじ1 (4 g)
-
レモン汁大さじ1/2 (7.5 g)
-
塩0.8 g
-
-
桃1/3個 (94 g)
-
カペリーニ（乾）80.0 g
-
生ハム30.0 g
-
バジル2枚 (1.3 g)
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
ミント1.0 g
-
A
-
にんにく（すりおろし）1/2片 (2.2 g)
-
オリーブ油4.0 g
-
レモン汁7.5 g
-
塩0.8 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
桃の半分はくし型切りに、残りは粗みじん切りにします。生ハムは食べやすい大きさにちぎり、バジルは細かくちぎります。
2
ボウルにAと粗みじん切りの桃、バジルを入れてよくあえ、ソースを作ります。
3
２に残りの桃と生ハムを加え、さっとあえたら冷蔵庫で冷やします。
4
カッペリーニは表示時間通りゆでて冷水に取り冷やしたら、しっかりと水けをきります。
5
３から桃と生ハムを除き、カッペリーニとソースをよく絡めて器に盛り付けます。
6
桃と生ハムを飾り、粗びき黒こしょうを振ります。ミントの葉を散らしたら出来上がりです。
