サーモンとかぶのハーブパン粉焼き
- エネルギー 189 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
サーモンとかぶのハーブパン粉焼き
- エネルギー 189 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
30分以内
じっくり焼いた野菜の甘みと、スモークサーモン、チーズのうまみ。食材から出るシンプルな美味しさを楽しめる一品です。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
189
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
13.8
g
脂質
12.5
g
炭水化物
9.0
g
糖質
5.5
g
食物繊維
3.5
g
カリウム
526
mg
カルシウム
107
mg
マグネシウム
37
mg
リン
214
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
28
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.33
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
2.6
µg
葉酸
84
µg
ビタミンA
50
µg
ビタミンD
9.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
2.2
mg
エネルギー
189
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
13.8
g
脂質
12.5
g
炭水化物
9.0
g
糖質
5.5
g
食物繊維
3.5
g
カリウム
526
mg
カルシウム
107
mg
マグネシウム
37
mg
リン
214
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
28
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.33
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
2.6
µg
葉酸
84
µg
ビタミンA
50
µg
ビタミンD
9.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
2.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
スモークサーモン30 g
-
かぶ80 g
-
エリンギ50 g
-
カマンベールチーズ15 g
-
オリーブ油小さじ1 (4 g)
-
A アーモンド（砕く。またはスライスでも可）5 g
-
A ハーブソルト0.3 g
-
A パン粉大さじ1/2 (1.5 g)
-
スモークサーモン30.0 g
-
かぶ1個 (88 g)
-
エリンギ1/2パック (53 g)
-
カマンベールチーズ1/6個 (15.0 g)
-
オリーブ油4.0 g
-
A アーモンド（砕く。またはスライスでも可）5.0 g
-
A ハーブソルト0.3 g
-
A パン粉1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぶは皮をむき、６〜８等分に切ります。エリンギは食べやすい大きさに切ります。
2
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、かぶとエリンギを焼きます。
3
焼き色がついたら、耐熱皿に入れます。その上にカマンベールチーズとサーモンをちぎりながらのせ、Aをちらします。
4
トースターで７〜８分焼きます。表面にこんがりと焦げ目がついたらできあがりです。
