サーモンとかぶのハーブパン粉焼き
- エネルギー 188 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
サーモンとかぶのハーブパン粉焼き
- エネルギー 188 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
30分以内
じっくり焼いた野菜の甘みと、スモークサーモン、チーズのうまみ。食材から出るシンプルな美味しさを楽しめる一品です。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
188
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
13.8
g
脂質
12.4
g
炭水化物
9.1
g
糖質
5.6
g
食物繊維
3.5
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
3.1
g
カリウム
526
mg
カルシウム
107
mg
マグネシウム
37
mg
リン
214
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
28
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.33
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
2.6
µg
葉酸
84
µg
ビタミンA
50
µg
ビタミンD
9.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
3.31
g
一価不飽和脂肪酸
6.23
g
多価不飽和脂肪酸
1.51
g
エネルギー
188
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
13.8
g
脂質
12.4
g
炭水化物
9.1
g
糖質
5.6
g
食物繊維
3.5
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
3.1
g
カリウム
526
mg
カルシウム
107
mg
マグネシウム
37
mg
リン
214
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
28
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.33
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
2.6
µg
葉酸
84
µg
ビタミンA
50
µg
ビタミンD
9.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
3.31
g
一価不飽和脂肪酸
6.23
g
多価不飽和脂肪酸
1.51
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
スモークサーモン30 g
-
かぶ80 g
-
エリンギ50 g
-
カマンベールチーズ15 g
-
オリーブ油小さじ1 (4 g)
-
A アーモンド（砕く。またはスライスでも可）5 g
-
A ハーブソルト0.3 g
-
A パン粉大さじ1/2 (1.5 g)
-
スモークサーモン30.0 g
-
かぶ1個 (88 g)
-
エリンギ1/2パック (53 g)
-
カマンベールチーズ1/6個 (15.0 g)
-
オリーブ油4.0 g
-
A アーモンド（砕く。またはスライスでも可）5.0 g
-
A ハーブソルト0.3 g
-
A パン粉1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぶは皮をむき、６〜８等分に切ります。エリンギは食べやすい大きさに切ります。
2
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、かぶとエリンギを焼きます。
3
焼き色がついたら、耐熱皿に入れます。その上にカマンベールチーズとサーモンをちぎりながらのせ、Aをちらします。
4
トースターで７〜８分焼きます。表面にこんがりと焦げ目がついたらできあがりです。
