サーモンとかぶのハーブパン粉焼き
- エネルギー 194 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
サーモンとかぶのハーブパン粉焼き
- エネルギー 194 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
じっくり焼いた野菜の甘みと、スモークサーモン、チーズのうまみ。食材から出るシンプルな美味しさを楽しめる一品です。
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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エネルギー
194
kcal
たんぱく質
13.8
g
脂質
12.5
g
炭水化物
9.0
g
糖質
5.5
g
コレステロール
28
mg
食塩相当量
1.6
g
食物繊維
3.5
g
カリウム
526
mg
カルシウム
107
mg
マグネシウム
37
mg
リン
214
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.1
mg
ビタミンA
50
µg
ビタミンE
2.2
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.33
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
2.6
µg
葉酸
84
µg
ビタミンC
15
mg
ビタミンD
9.0
µg
エネルギー
194
kcal
たんぱく質
13.8
g
脂質
12.5
g
炭水化物
9.0
g
糖質
5.5
g
コレステロール
28
mg
食塩相当量
1.6
g
食物繊維
3.5
g
カリウム
526
mg
カルシウム
107
mg
マグネシウム
37
mg
リン
214
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.1
mg
ビタミンA
50
µg
ビタミンE
2.2
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.33
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
2.6
µg
葉酸
84
µg
ビタミンC
15
mg
ビタミンD
9.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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スモークサーモン30 g
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かぶ80 g
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エリンギ50 g
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カマンベールチーズ15 g
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オリーブ油小さじ1 (4 g)
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A アーモンド（砕く。またはスライスでも可）5 g
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A ハーブソルト0.3 g
-
A パン粉大さじ1/2 (1.5 g)
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スモークサーモン30.0 g
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かぶ1個 (88 g)
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エリンギ1/2パック (53 g)
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カマンベールチーズ1/6個 (15.0 g)
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オリーブ油4.0 g
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A アーモンド（砕く。またはスライスでも可）5.0 g
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A ハーブソルト0.3 g
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A パン粉1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぶは皮をむき、６〜８等分に切ります。エリンギは食べやすい大きさに切ります。
2
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、かぶとエリンギを焼きます。
3
焼き色がついたら、耐熱皿に入れます。その上にカマンベールチーズとサーモンをちぎりながらのせ、Aをちらします。
4
トースターで７〜８分焼きます。表面にこんがりと焦げ目がついたらできあがりです。
