ヨーグルトスチームケーキ
- エネルギー 171 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
ヨーグルトスチームケーキ
- エネルギー 171 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
30分以内
生地にヨーグルトを加え、ふんわりもちっとした仕上り、ほのかに感じる酸味が爽やか。トッピングのフルーツは好みのものでOK。
-
手順を簡素化
-
脂質カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
171
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
5.4
g
脂質
5.3
g
炭水化物
26.3
g
糖質
25.7
g
食物繊維
0.6
g
カリウム
128
mg
カルシウム
75
mg
マグネシウム
8
mg
リン
84
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
27
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.6
mg
エネルギー
171
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
5.4
g
脂質
5.3
g
炭水化物
26.3
g
糖質
25.7
g
食物繊維
0.6
g
カリウム
128
mg
カルシウム
75
mg
マグネシウム
8
mg
リン
84
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
27
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.6
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ホットケーキミックス25 g
-
A サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
A 砂糖小さじ1と2/3 (5 g)
-
A 卵8 g
-
A プレーンヨーグルト大さじ1と2/3 (25 g)
-
ギリシャヨーグルト15 g
-
いちご10 g
-
ホットケーキミックス25.0 g
-
A サラダ油2.0 g
-
A 砂糖5.0 g
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A 卵1/6個 (9.3 g)
-
A プレーンヨーグルト25.0 g
-
ギリシャヨーグルト15.0 g
-
いちご2/3個 (10 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ボウルにAを入れて、砂糖が溶けるまですり混ぜ、さらにホットケーキミックスを加えてよく混ぜて、生地を作ります。
2
ココット型にグラシン紙、またはオーブンシートを敷き、１の生地を７〜８分目まで入れます。
3
鍋か深めのフライパンに２を並べ、型の高さの２/３程度の湯を注ぎます。（器が一度に入らない場合は数回に分けてください。）
4
沸騰したらふきんで包んだ蓋をし、12〜13分程蒸します。串をさしてなにもついてこなければ、型から取り出して冷まします。
5
粗熱が取れたら、ギリシャヨーグルトをのせ、半分に切ったいちごを飾ります。
6
※６人分が作りやすい分量です。画像のケーキは底45mm✕高さ35mmのグラシン紙カップを使っています。
