ヨーグルトスチームケーキ
- エネルギー 171 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
ヨーグルトスチームケーキ
- エネルギー 171 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
30分以内
生地にヨーグルトを加え、ふんわりもちっとした仕上り、ほのかに感じる酸味が爽やか。トッピングのフルーツは好みのものでOK。
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手間カット
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
胃炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
胃炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
171
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
5.4
g
脂質
5.3
g
炭水化物
26.3
g
糖質
25.7
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
128
mg
カルシウム
75
mg
マグネシウム
8
mg
リン
84
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
27
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.31
g
一価不飽和脂肪酸
1.61
g
多価不飽和脂肪酸
1.18
g
エネルギー
171
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
5.4
g
脂質
5.3
g
炭水化物
26.3
g
糖質
25.7
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
128
mg
カルシウム
75
mg
マグネシウム
8
mg
リン
84
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
27
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.31
g
一価不飽和脂肪酸
1.61
g
多価不飽和脂肪酸
1.18
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ホットケーキミックス25 g
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A サラダ油小さじ1/2 (2 g)
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A 砂糖小さじ1と2/3 (5 g)
-
A 卵8 g
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A プレーンヨーグルト大さじ1と2/3 (25 g)
-
ギリシャヨーグルト15 g
-
いちご
10 g
-
ホットケーキミックス25.0 g
-
A サラダ油2.0 g
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A 砂糖5.0 g
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A 卵1/6個 (8 g)
-
A プレーンヨーグルト25.0 g
-
ギリシャヨーグルト15.0 g
-
いちご
2/3個 (10 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ボウルにAを入れて、砂糖が溶けるまですり混ぜ、さらにホットケーキミックスを加えてよく混ぜて、生地を作ります。
2
ココット型にグラシン紙、またはオーブンシートを敷き、１の生地を７〜８分目まで入れます。
3
鍋か深めのフライパンに２を並べ、型の高さの２/３程度の湯を注ぎます。（器が一度に入らない場合は数回に分けてください。）
4
沸騰したらふきんで包んだ蓋をし、12〜13分程蒸します。串をさしてなにもついてこなければ、型から取り出して冷まします。
5
粗熱が取れたら、ギリシャヨーグルトをのせ、半分に切ったいちごを飾ります。
6
※６人分が作りやすい分量です。画像のケーキは底45mm✕高さ35mmのグラシン紙カップを使っています。
