![豚こま肉ともやしの甘辛炒め](https://img.oishi-kenko.com/images/healthcare_recipes/w=768,h=768,c=true/15207.jpg?2019-08-29%2011:15:34%20+0900)
![豚こま肉ともやしの甘辛炒め](https://img.oishi-kenko.com/images/healthcare_recipes/w=664,h=940,c=true/15207.jpg?2019-08-29%2011:15:34%20+0900)
豚こま肉ともやしの甘辛炒め
- エネルギー 311 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
豚こま肉ともやしの甘辛炒め
- エネルギー 311 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
30分以内
シャキシャキのもやしに豚のうま味、甘辛のしょうゆ味が絡みます。仕上げにマヨネーズをかけてコクとエネルギーアップ。
-
カロリーアップ
-
たんぱく質控えめ
-
カリウムを減らす工夫
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
過敏性腸症候群(IBS)
糖尿病性腎症(第3期)
CKD(ステージ3a)
CKD(ステージ3b)
透析
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
過敏性腸症候群(IBS)
糖尿病性腎症(第3期)
CKD(ステージ3a)
CKD(ステージ3b)
透析
更年期
このレシピのエピソード
もやしの下ごしらえにサラダ油をまぶします。炒めたときにもやしがシャキッとする以外にも、エネルギーアップも狙えます。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
311
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
12.9
g
脂質
25.1
g
炭水化物
6.6
g
糖質
5.1
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
300
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
24
mg
リン
144
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
56
mg
ビタミンB1
0.43
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
29
µg
ビタミンE
2.3
mg
飽和脂肪酸
6.08
g
一価不飽和脂肪酸
10.16
g
多価不飽和脂肪酸
6.92
g
エネルギー
311
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
12.9
g
脂質
25.1
g
炭水化物
6.6
g
糖質
5.1
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
300
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
24
mg
リン
144
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
56
mg
ビタミンB1
0.43
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
29
µg
ビタミンE
2.3
mg
飽和脂肪酸
6.08
g
一価不飽和脂肪酸
10.16
g
多価不飽和脂肪酸
6.92
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚こま切れ肉
-
もやし
-
サラダ油
-
小ねぎ(小口切り・あれば)
-
マヨネーズ
-
A 赤とうがらし(輪切り)
-
A おろしにんにく
-
A しょうゆ
-
A 砂糖
-
A 酒
-
A 片栗粉
-
豚こま切れ肉
-
もやし
-
サラダ油
-
小ねぎ(小口切り・あれば)
-
マヨネーズ
-
A 赤とうがらし(輪切り)
-
A おろしにんにく
-
A しょうゆ
-
A 砂糖
-
A 酒
-
A 片栗粉
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分量が表示されます
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
もやしは水に20分さらし、水けをしっかり取ります。サラダ油の半量を加え、全体をざっくり混ぜます。
![1ヶ月間のレシピ閲覧数は5品まで](https://assets.oishi-kenko.com/kenko/assets/recipes/freemium/recipe_step_for_not_logged_in_viewable_5_recipes_sp-5433bd7ed26c256e18f873d314ab1f024731d0aadb2e45056aab3164d7e6977a.png)
![1ヶ月間のレシピ閲覧数は5品まで](https://assets.oishi-kenko.com/kenko/assets/recipes/freemium/recipe_step_for_not_logged_in_viewable_5_recipes_pc-342e6c9b020f87dfe0c6bdc6f096ae917560bcf165f01f8362ee9f2c854cd727.png)