このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
45
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.8
g
脂質
1.9
g
炭水化物
4.9
g
糖質
2.7
g
食物繊維
2.2
g
カリウム
199
mg
カルシウム
53
mg
マグネシウム
37
mg
リン
67
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
41
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
45
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.8
g
脂質
1.9
g
炭水化物
4.9
g
糖質
2.7
g
食物繊維
2.2
g
カリウム
199
mg
カルシウム
53
mg
マグネシウム
37
mg
リン
67
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
41
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
絹ごし豆腐
-
なめこ
-
オクラ
-
水
-
顆粒コンソメ
-
塩麹
-
しょうが（すりおろし）
-
しょうゆ
-
こしょう
-
絹ごし豆腐
-
なめこ
-
オクラ
-
水
-
顆粒コンソメ
-
塩麹
-
しょうが（すりおろし）
-
しょうゆ
-
こしょう
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
オクラは塩（分量外）で板ずりし、流水で塩を洗い流します。熱湯でさっとゆで、ざるにあげます。
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