三色丼
- エネルギー 337 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
三色丼
- エネルギー 337 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
皆大好き！三色丼。芯から身体を温める鮭と栄養満点な卵・中国から隠元禅師によって持ち込まれたいんげんを使います
-
-
-
お気に入りから
削除しました -
このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます
レシピの栄養価が表示されます
すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
337
kcal
たんぱく質
11.4
g
脂質
9.5
g
炭水化物
48.9
g
糖質
48.0
g
コレステロール
126
mg
食塩相当量
1.3
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
146
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
22
mg
リン
119
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.3
mg
ビタミンA
55
µg
ビタミンE
0.6
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
30
µg
ビタミンC
2
mg
ビタミンD
0.5
µg
エネルギー
337
kcal
たんぱく質
11.4
g
脂質
9.5
g
炭水化物
48.9
g
糖質
48.0
g
コレステロール
126
mg
食塩相当量
1.3
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
146
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
22
mg
リン
119
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.3
mg
ビタミンA
55
µg
ビタミンE
0.6
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
30
µg
ビタミンC
2
mg
ビタミンD
0.5
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
精白米60 g
-
鮭フレーク大さじ1 (15 g)
-
鶏卵30 g
-
食塩0.1 g
-
和風だし（粉末）少々
-
サラダ油小さじ1/3強 (1.5 g)
-
いんげん(冷凍)20 g
-
白だし醤油小さじ1/6 (1 g)
-
千切紅生姜6 g
-
精白米60 g
-
鮭フレーク15.0 g
-
鶏卵2/3個 (35 g)
-
食塩0.1 g
-
和風だし（粉末）0.0 g
-
サラダ油1.5 g
-
いんげん(冷凍)3本 (21 g)
-
白だし醤油1.0 g
-
千切紅生姜6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
溶いた鶏卵に食塩、和風だしを加え、フライパンに油をひいて炒り卵にする。
2
いんげんは斜めに薄切りにし、軽く茹でた後、水気を除き、白だし醬油で味付けする。
3
器に、炊いたご飯を盛り付け、鮭フレーク、卵、いんげんを盛り付け、最後に千切紅生姜を添える。
