三色丼
栄養価（1人分）
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エネルギー
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337kcal
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たんぱく質
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11.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.5g
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炭水化物
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48.9g
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コレステロール
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126mg
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食塩相当量
|
1.3g
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食物繊維
|
0.9g
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カリウム
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146mg
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カルシウム
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32mg
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マグネシウム
|
22mg
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リン
|
119mg
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鉄
|
1.2mg
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亜鉛
|
1.3mg
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ビタミンA
|
55µg
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ビタミンE
|
0.6mg
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ビタミンB1
|
0.08mg
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ビタミンB2
|
0.16mg
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ビタミンB6
|
0.11mg
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ビタミンB12
|
0.3µg
|
葉酸
|
30µg
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ビタミンC
|
2mg
|
ビタミンD
|
0.5µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量 |
買物量（目安） |
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|---|---|---|
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精白米
|
60 g
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60 g
|
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鮭フレーク
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大さじ1 (15 g)
|
15.0 g
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鶏卵
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30 g
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2/3個 (35 g)
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食塩
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少々 (0.1 g)
|
0.1 g
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和風だし（粉末）
|
少々
|
0.0 g
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サラダ油
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小さじ1/3強 (1.5 g)
|
1.5 g
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いんげん(冷凍)
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20 g
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3本 (21 g)
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白だし醤油
|
小さじ1/6 (1 g)
|
1.0 g
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千切紅生姜
|
6 g
|
6.0 g
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
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手順
-
1
-
溶いた鶏卵に食塩、和風だしを加え、フライパンに油をひいて炒り卵にする。
-
2
-
いんげんは斜めに薄切りにし、軽く茹でた後、水気を除き、白だし醬油で味付けする。
-
3
-
器に、炊いたご飯を盛り付け、鮭フレーク、卵、いんげんを盛り付け、最後に千切紅生姜を添える。
このレシピに使われている食材について
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