カブとベーコンのあっさりスープ カブとベーコンのあっさりスープ

カブとベーコンのあっさりスープ

  • エネルギー 40 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

カブとベーコンのあっさりスープ

  • エネルギー 40 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
AKIRINRENさんのレシピ

ベーコンのうまみとかぶの甘みがおいしいあっさり味のスープ。かぶの葉を加えて、彩りよく仕上げます。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
40 kcal
たんぱく質
3.0 g
脂質
1.4 g
炭水化物
4.1 g
コレステロール
5 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
250 mg
カルシウム
60 mg
マグネシウム
12 mg
リン
68 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
46 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
44 µg
ビタミンC
26 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
40 kcal
たんぱく質
3.0 g
脂質
1.4 g
炭水化物
4.1 g
コレステロール
5 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
250 mg
カルシウム
60 mg
マグネシウム
12 mg
リン
68 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
46 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
44 µg
ビタミンC
26 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かぶ
    30 g
  • かぶの葉
    20 g
  • しめじ
    20 g
  • ショルダーベーコン
    10 g
  • 130 ml
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1/3強 (1 g)
  • A
    • 小さじ1 (5 g)
    • 0.2 g
  • かぶ
    35 g
  • かぶの葉
    29 g
  • しめじ
    1/4パック (22 g)
  • ショルダーベーコン
    10.0 g
  • 130.0 g
  • 鶏がらスープの素
    1.0 g
  • A
    • 5.0 g
    • 0.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    かぶは食べやすい大きさに切ります。葉の部分は小口切りにします。
  • 2
    しめじは小房にほぐし、ベーコンは1cm幅に切ります。
  • 3
    鍋に水と鶏がらスープの素、かぶの根の部分を入れて、中火で5分ほど煮込みます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 4
    残りの具材とAを加えます。かぶがやわらかくなったらで出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について