このレシピのエピソード
とんかつ１枚と卵１個で２人分のかつ丼を作ります。薄切りにした玉ねぎは、水にさらしてカリウムをカット。手軽に作れて、しっかり食べたいときにおすすめの一品です。
このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
564
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
21.2
g
脂質
24.6
g
炭水化物
68.6
g
糖質
65.4
g
食物繊維
3.2
g
カリウム
420
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
41
mg
リン
246
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
2.5
mg
ヨウ素
909
µg
コレステロール
129
mg
ビタミンB1
0.52
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
31
µg
ビタミンA
73
µg
ビタミンD
1.4
µg
ビタミンK
24
µg
ビタミンE
2.5
mg
エネルギー
564
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
21.2
g
脂質
24.6
g
炭水化物
68.6
g
糖質
65.4
g
食物繊維
3.2
g
カリウム
420
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
41
mg
リン
246
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
2.5
mg
ヨウ素
909
µg
コレステロール
129
mg
ビタミンB1
0.52
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
31
µg
ビタミンA
73
µg
ビタミンD
1.4
µg
ビタミンK
24
µg
ビタミンE
2.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
とんかつ（市販のもの）
-
玉ねぎ
-
三つ葉
-
卵
-
ご飯
-
A
-
だし汁
-
しょうゆ
-
みりん
-
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とんかつ（市販のもの）
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玉ねぎ
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三つ葉
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卵
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ご飯
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A
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だし汁
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しょうゆ
-
みりん
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは繊維を断つように約３mm幅の薄切りにし、20分ほど水にさらします。三つ葉は２cm幅に切ります。
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