

具材を炒めずに作る お手軽春巻き
- エネルギー 438 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
具材を炒めずに作る お手軽春巻き
- エネルギー 438 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
1時間以内
パリッと香ばしい春巻き。具材は炒めず、そのまま皮に包んで揚げるので、下準備の時間を短縮することができます。
-
塩分カット
-
カリウムを減らす工夫
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
透析
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
透析
このレシピのエピソード
具材は味付けしているので、そのままでおいしくいただけます。具材を炒めないので、揚げたときに水分が出にくくなり、ジューシーな味わいです。食べ応えも十分あり、満足すること間違いなしの一品です。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
438
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
7.2
g
脂質
30.7
g
炭水化物
35.7
g
糖質
32.9
g
食物繊維
2.8
g
水溶性食物繊維
1.3
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
200
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
17
mg
リン
69
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
18
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
26
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
73
µg
ビタミンE
2.9
mg
飽和脂肪酸
6.06
g
一価不飽和脂肪酸
12.83
g
多価不飽和脂肪酸
9.09
g
エネルギー
438
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
7.2
g
脂質
30.7
g
炭水化物
35.7
g
糖質
32.9
g
食物繊維
2.8
g
水溶性食物繊維
1.3
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
200
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
17
mg
リン
69
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
18
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
26
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
73
µg
ビタミンE
2.9
mg
飽和脂肪酸
6.06
g
一価不飽和脂肪酸
12.83
g
多価不飽和脂肪酸
9.09
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
春雨
-
豚バラ薄切り肉
-
キャベツ
-
にら
-
春巻きの皮(1人3枚)
-
揚げ油
-
A
-
しょうゆ
-
オイスターソース
-
酒
-
片栗粉
-
砂糖
-
こしょう
-
-
水溶き小麦粉(春巻きの皮を閉じるのり用)
-
小麦粉
-
水
-
-
春雨
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豚バラ薄切り肉
-
キャベツ
-
にら
-
春巻きの皮(1人3枚)
-
揚げ油
-
A
-
しょうゆ
-
オイスターソース
-
酒
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片栗粉
-
砂糖
-
こしょう
-
-
水溶き小麦粉(春巻きの皮を閉じるのり用)
-
小麦粉
-
水
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分量が表示されます
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツは葉の長さを半分にしてから5mm幅の細切りに、にらは3cm長さに切ります。水に20分さらし、水けをよくきります。

