このレシピのエピソード
具材は味付けしているので、そのままでおいしくいただけます。具材を炒めないので、揚げたときに水分が出にくくなり、ジューシーな味わいです。食べ応えも十分あり、満足すること間違いなしの一品です。
このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
437
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
7.3
g
脂質
30.7
g
炭水化物
35.7
g
糖質
32.9
g
食物繊維
2.8
g
カリウム
202
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
17
mg
リン
69
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
18
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
36
µg
ビタミンA
27
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
72
µg
ビタミンE
2.9
mg
エネルギー
437
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
7.3
g
脂質
30.7
g
炭水化物
35.7
g
糖質
32.9
g
食物繊維
2.8
g
カリウム
202
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
17
mg
リン
69
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
18
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
36
µg
ビタミンA
27
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
72
µg
ビタミンE
2.9
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
春雨
-
豚バラ肉薄切り肉
-
キャベツ
-
にら
-
春巻きの皮（１人３枚）
-
揚げ油
-
A酒
-
Aしょうゆ
-
Aオイスターソース
-
A砂糖
-
A白こしょう（黒こしょうでも可）
-
A片栗粉
-
水溶き小麦粉（春巻きの皮を閉じるのり用）
-
水
-
小麦粉
-
-
春雨
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豚バラ肉薄切り肉
-
キャベツ
-
にら
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春巻きの皮（１人３枚）
-
揚げ油
-
A酒
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Aしょうゆ
-
Aオイスターソース
-
A砂糖
-
A白こしょう（黒こしょうでも可）
-
A片栗粉
-
水溶き小麦粉（春巻きの皮を閉じるのり用）
-
水
-
小麦粉
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツは葉の長さを半分に切り、５mm幅の細切りにします。にらは３cm長さに切り、水に20分さらし、水けをよくきります。
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