鶏肉とえのきたけの豆腐ハンバーグ 鶏肉とえのきたけの豆腐ハンバーグ

鶏肉とえのきたけの豆腐ハンバーグ

  • エネルギー 194 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

鶏肉とえのきたけの豆腐ハンバーグ

  • エネルギー 194 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
mokaの食べ物日記さんのレシピ

鶏むね肉と豆腐、えのきたけを使ったハンバーグ。豆腐を加えることでふんわりとした食感になります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
194 kcal
たんぱく質
14.1 g
脂質
10.4 g
炭水化物
11.9 g
糖質
9.3 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
486 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
41 mg
リン
151 mg
1.5 mg
亜鉛
1.2 mg
ビタミンA
68 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンB6
0.42 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
67 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
0.4 µg
エネルギー
194 kcal
たんぱく質
14.1 g
脂質
10.4 g
炭水化物
11.9 g
糖質
9.3 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
486 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
41 mg
リン
151 mg
1.5 mg
亜鉛
1.2 mg
ビタミンA
68 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンB6
0.42 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
67 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
0.4 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏ひき肉
  • 絹ごし豆腐
  • えのきたけ
  • サラダ油
  • リーフレタス
  • きゅうり
  • A
    • パン粉
    • にんにく(すりおろし)
    • 顆粒コンソメ
    • こしょう
  • B
    • 中濃ソース
    • ケチャップ
  • 鶏ひき肉
  • 絹ごし豆腐
  • えのきたけ
  • サラダ油
  • リーフレタス
  • きゅうり
  • A
    • パン粉
    • にんにく(すりおろし)
    • 顆粒コンソメ
    • こしょう
  • B
    • 中濃ソース
    • ケチャップ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
えのきたけはみじん切りにします。リーフレタスは手で食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは斜め薄切りにします。

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