大和芋と豆腐のふわふわ焼き 大和芋と豆腐のふわふわ焼き

大和芋と豆腐のふわふわ焼き

  • エネルギー 125 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

大和芋と豆腐のふわふわ焼き

  • エネルギー 125 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
なるとの母さんのレシピ

山芋のぬめり成分、グロブリンとマンナンが優れた強壮効果を発揮!スタミナがUPし、体が弱い方や病気がちな方にオススメです


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
125 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
8.8 g
脂質
3.4 g
炭水化物
16.5 g
糖質
14.8 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
402 mg
カルシウム
53 mg
マグネシウム
39 mg
リン
113 mg
0.7 mg
亜鉛
0.8 mg
コレステロール
38 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
125 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
8.8 g
脂質
3.4 g
炭水化物
16.5 g
糖質
14.8 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
402 mg
カルシウム
53 mg
マグネシウム
39 mg
リン
113 mg
0.7 mg
亜鉛
0.8 mg
コレステロール
38 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大和いも
  • えび(ブラックタイガー)
  • 木綿豆腐
  • ねぎ(みじん切り)
  • しょうが(すりおろし)
  • ごま油
  • 小ねぎ
  • 白だし
  • 水溶き片栗粉
  • 大和いも
  • えび(ブラックタイガー)
  • 木綿豆腐
  • ねぎ(みじん切り)
  • しょうが(すりおろし)
  • ごま油
  • 小ねぎ
  • 白だし
  • 水溶き片栗粉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
豆腐は電子レンジで1〜2分程加熱して、ペーパータオルに包んで水気をきります。

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このレシピに使われている食材について


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