サッパリ梅ジュレ つくねのしそ巻き サッパリ梅ジュレ つくねのしそ巻き

サッパリ梅ジュレ つくねのしそ巻き

  • エネルギー 154 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g

サッパリ梅ジュレ つくねのしそ巻き

  • エネルギー 154 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g
1時間以内

鶏ひき肉と刻んだえびを合わせたつくねは、やわらかく滑らかな食感。青じそと梅ジュレを添えて、香り高く仕上げます。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
154 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
16.7 g
脂質
6.1 g
炭水化物
9.1 g
糖質
8.4 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
286 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
33 mg
リン
146 mg
0.7 mg
亜鉛
1.2 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
93 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
33 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
154 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
16.7 g
脂質
6.1 g
炭水化物
9.1 g
糖質
8.4 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
286 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
33 mg
リン
146 mg
0.7 mg
亜鉛
1.2 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
93 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
33 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • つくね
    • 鶏ひき肉
    • 冷凍海老
    • 白ネギ
    • Bしょうが
    • B塩
    • Bこしょう
    • B片栗粉
  • 梅ジュレ
    • 梅干
    • A麺つゆ(3倍に薄める)
    • A酢
    • A砂糖
    • A塩
    • 粉ゼラチン
    • お湯
    • 青じそ
  • つくね
    • 鶏ひき肉
    • 冷凍海老
    • 白ネギ
    • Bしょうが
    • B塩
    • Bこしょう
    • B片栗粉
  • 梅ジュレ
    • 梅干
    • A麺つゆ(3倍に薄める)
    • A酢
    • A砂糖
    • A塩
    • 粉ゼラチン
    • お湯
    • 青じそ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
Aを電子レンジで30秒〜様子を見て加熱。60度くらいに冷めたら細かく刻んだ梅肉とお湯で溶いたゼラチンを加える。

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このレシピに使われている食材について


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