簡単 里芋ご飯
- エネルギー 274 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
簡単 里芋ご飯
- エネルギー 274 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
炊き込みご飯の中の、ねっとりとした里芋がおいしい！里芋は芋類の中でも低カロリーで、食物繊維が多く含まれます。
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糖質カット
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塩分カット
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カロリーカット
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食物繊維アップ
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
274
kcal
たんぱく質
5.5
g
脂質
1.3
g
炭水化物
56.6
g
糖質
54.6
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
1.0
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
523
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
33
mg
リン
111
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.1
mg
ビタミンA
0
µg
ビタミンE
0.5
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
31
µg
ビタミンC
5
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
274
kcal
たんぱく質
5.5
g
脂質
1.3
g
炭水化物
56.6
g
糖質
54.6
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
1.0
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
523
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
33
mg
リン
111
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.1
mg
ビタミンA
0
µg
ビタミンE
0.5
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
31
µg
ビタミンC
5
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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米60 g
-
水55 ml
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里いも
70 g -
油揚げ2 g
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酒小さじ1強 (6 g)
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薄口しょうゆ小さじ1 (6 g)
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すだち（皮）0.3 g
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米60 g
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水55.0 g
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里いも
1.5個 (82 g)
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油揚げ2.0 g
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酒6.0 g
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薄口しょうゆ6.0 g
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すだち（皮）1/8個未満 (0.3 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
米を洗って炊飯器に入れ、調味料を入れたあとに分量の水を足して調整します。
2
米を浸水させている間に、うすあげをみじん切りにします。
3
里いもは皮をむき、1.5cm角程度に切ります。
4
米の上に、うすあげと里いものをのせて炊きます。
5
炊きあがったらひと混ぜし、少し蒸らしてできあがりです。
6
仕上げに、スダチか柚子の皮をおろしてかけると風味が増します。
