簡単 里芋ご飯 簡単 里芋ご飯

簡単 里芋ご飯

  • エネルギー 274 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

簡単 里芋ご飯

  • エネルギー 274 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
pe:waさんのレシピ

炊き込みご飯の中の、ねっとりとした里芋がおいしい!里芋は芋類の中でも低カロリーで、食物繊維が多く含まれます。
  • 糖質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
274 kcal
たんぱく質
5.5 g
脂質
1.3 g
炭水化物
56.6 g
糖質
54.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
523 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
33 mg
リン
111 mg
1.0 mg
亜鉛
1.1 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
31 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
274 kcal
たんぱく質
5.5 g
脂質
1.3 g
炭水化物
56.6 g
糖質
54.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
523 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
33 mg
リン
111 mg
1.0 mg
亜鉛
1.1 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
31 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 60 g
  • 55 ml
  • 里いも
    70 g
  • 油揚げ
    2 g
  • 小さじ1強 (6 g)
  • 薄口しょうゆ
    小さじ1 (6 g)
  • すだち(皮)
    0.3 g
  • 60 g
  • 55.0 g
  • 里いも
    1.5個 (82 g)
  • 油揚げ
    2.0 g
  • 6.0 g
  • 薄口しょうゆ
    6.0 g
  • すだち(皮)
    1/8個未満 (0.3 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    米を洗って炊飯器に入れ、調味料を入れたあとに分量の水を足して調整します。
  • 2
    米を浸水させている間に、うすあげをみじん切りにします。
  • 3
    里いもは皮をむき、1.5cm角程度に切ります。
  • 4
    米の上に、うすあげと里いものをのせて炊きます。
  • 5
    炊きあがったらひと混ぜし、少し蒸らしてできあがりです。
  • 6
    仕上げに、スダチか柚子の皮をおろしてかけると風味が増します。