すぐ作れる 2色そぼろ丼 すぐ作れる 2色そぼろ丼

すぐ作れる 2色そぼろ丼

  • エネルギー 421 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

すぐ作れる 2色そぼろ丼

  • エネルギー 421 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
Tina☃さんのレシピ

甘じょっぱい肉そぼろとふっくらした卵そぼろの2色丼。油なしでエネルギーを抑えています。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
421 kcal
たんぱく質
19.5 g
脂質
11.9 g
炭水化物
56.0 g
コレステロール
250 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
289 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
37 mg
リン
218 mg
2.0 mg
亜鉛
2.1 mg
ビタミンA
96 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.32 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
35 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
1.0 µg
エネルギー
421 kcal
たんぱく質
19.5 g
脂質
11.9 g
炭水化物
56.0 g
コレステロール
250 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
289 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
37 mg
リン
218 mg
2.0 mg
亜鉛
2.1 mg
ビタミンA
96 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.32 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
35 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
1.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏ひき肉
    50 g
  • 砂糖
    小さじ2/3 (2 g)
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ1強 (8 g)
  • 卵(Mサイズ)
    50 g
  • 0.2 g
  • 麦ご飯(押し麦3割)
    150 g
  • みつばの葉
    1 g
  • 鶏ひき肉
    50.0 g
  • 砂糖
    2.0 g
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    8.0 g
  • 卵(Mサイズ)
    1個 (59 g)
  • 0.2 g
  • 麦ご飯(押し麦3割)
    150.0 g
  • みつばの葉
    1.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて溶きます。
  • 2
    フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、油を引かずに鶏ひき肉を炒めます。
  • 3
    肉の色が変わったら、砂糖とめんつゆを加え、汁けがほとんどなくなるまで煮ます。ご飯を盛った椀にのせます。
  • 4
    2のフライパンを軽くペーパータオルで拭き、中火で温めたら、溶き卵を流し入れ、炒り卵を作ります。
  • 5
    丼に盛り付け、みつばの葉を飾ったら出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について