イタリアン

イタリアン
おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

新潟県のご当地B級グルメ。焼きそばの上にミートソースをのせた、地元で愛される味。麺は炒めずレンジ調理でカロリーダウン。

栄養価(1人分)

カルシウム
56mg
マグネシウム
30mg
リン
178mg
1.2mg
亜鉛
0.6mg
ビタミンA
27µg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.09mg
ビタミンB6
0.13mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
74µg
ビタミンC
32mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

中華蒸しめん(焼きそば用)
120 g
120.0 g
キャベツ(一口大に切る)
60 g
1.5枚 (71 g)
もやし
50 g
1/4袋 (52 g)
A ウスターソース
小さじ1 (6 g)
6.0 g
A しょうゆ
小さじ1/2 (3 g)
3.0 g
B ミートソース(市販品)
大さじ2と1/4弱 (40 g)
40.0 g
B ケチャップ
大さじ1/2 (7.5 g)
7.5 g
B 水
大さじ1/2 (7.5 g)
7.5 g
ホールコーン(缶詰、あれば)
5 g
5.0 g
紅しょうが(あれば)
3 g
3.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

耐熱ボウルにめんを入れ、電子レンジ(600w)で40〜50秒加熱し、Aをかけて混ぜます。※加熱時間は1人分の目安。

2

1にキャベツ、もやしを加え、さらに電子レンジで2〜3分加熱して器に盛ります。

3

耐熱容器にBを混ぜ合わせ、電子レンジで20〜30秒加熱し、2にかけます。

4

コーンと紅しょうがをのせて完成です。

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