かつおのたたき サラダ仕立て
栄養価（1人分）
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エネルギー
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80kcal
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たんぱく質
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14.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.4g
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炭水化物
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4.9g
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コレステロール
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30mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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442mg
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カルシウム
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74mg
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マグネシウム
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42mg
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リン
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182mg
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鉄
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1.7mg
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亜鉛
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0.7mg
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ビタミンA
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50µg
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ビタミンE
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0.8mg
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ビタミンB1
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0.12mg
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ビタミンB2
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0.15mg
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ビタミンB6
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0.49mg
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ビタミンB12
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4.2µg
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葉酸
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68µg
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ビタミンC
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21mg
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ビタミンD
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2.0µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
かつおのたたき（薄切り）
50 g
50.0 g
レタス（ちぎる）
30 g
1枚 (31 g)
水菜（長さ４cmに切る）
20 g
1/8束 (24 g)
玉ねぎ（薄切りにし、水にさらす）
15 g
1/8個未満 (16 g)
カットわかめ（水で戻す）
1 g
1.0 g
貝割れ菜（根元を切る）
10 g
1/6パック (10.0 g)
小ねぎ（小口切り）
1 g
1.1 g
ぽん酢しょうゆ
大さじ2/3 (11 g)
11.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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器にねぎ以外の野菜、わかめを盛ります。かつおをのせ、ねぎを振り、ぽん酢しょうゆを添えます。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
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