このレシピの栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
245
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
12.0
g
脂質
6.4
g
炭水化物
39.2
g
糖質
36.4
g
食物繊維
2.8
g
カリウム
374
mg
カルシウム
97
mg
マグネシウム
102
mg
リン
262
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
1808
µg
コレステロール
15
mg
ビタミンB1
0.26
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
1.6
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
11
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
0.9
mg
エネルギー
245
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
12.0
g
脂質
6.4
g
炭水化物
39.2
g
糖質
36.4
g
食物繊維
2.8
g
カリウム
374
mg
カルシウム
97
mg
マグネシウム
102
mg
リン
262
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
1808
µg
コレステロール
15
mg
ビタミンB1
0.26
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
1.6
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
11
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
0.9
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
あじ干物・小（１人１/２枚分）25 g
-
みそ小さじ1 (6 g)
-
A だし汁120 ml
-
A 木綿豆腐（手でくずす）50 g
-
A きゅうり（小口切り）25 g
-
A みょうが（小口切り）2.5 g
-
A 青じそ（せん切り）0.5 g
-
A 白いりごま小さじ1/2 (1.5 g)
-
玄米ご飯100 g
-
あじ干物・小（１人１/２枚分）38 g
-
みそ6.0 g
-
A だし汁120.0 g
-
A 木綿豆腐（手でくずす）1/6丁 (50.0 g)
-
A きゅうり（小口切り）1/4本 (26 g)
-
A みょうが（小口切り）1/4個 (2.6 g)
-
A 青じそ（せん切り）1枚 (0.5 g)
-
A 白いりごま1.5 g
-
玄米ご飯100.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
あじは焼き、骨を取ってほぐします。
2
みそはアルミホイルにのばし、トースターの「強」で表面に焦げ目がつくまで２〜３分焼きます。※焼き時間は１人分の目安。
3
ボウルに１と２、Aを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れてしばらく冷やします。
4
器に米ご飯を盛り、３をかけます。
