このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
168
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
15.2
g
脂質
8.4
g
炭水化物
10.2
g
糖質
8.8
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
360
mg
カルシウム
37
mg
マグネシウム
28
mg
リン
139
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
2.3
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
82
mg
ビタミンB1
0.27
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
36
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
1.0
mg
エネルギー
168
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
15.2
g
脂質
8.4
g
炭水化物
10.2
g
糖質
8.8
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
360
mg
カルシウム
37
mg
マグネシウム
28
mg
リン
139
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
2.3
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
82
mg
ビタミンB1
0.27
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
36
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
1.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ホタテ缶詰30 g
-
豚ひき肉35 g
-
玉ねぎ25 g
-
青ねぎ10 g
-
塩0.1 g
-
こしょう少々
-
溶き卵10 g
-
ごま油小さじ1/4 (1 g)
-
片栗粉小さじ1 (3 g)
-
しょうが（すりおろし）2 g
-
しゅうまいorぎょうざの皮8 g
-
ポン酢小さじ1弱 (5 g)
-
ホタテ缶詰30.0 g
-
豚ひき肉35.0 g
-
玉ねぎ25.0 g
-
青ねぎ11 g
-
塩0.1 g
-
こしょう0.1 g
-
溶き卵1/4個 (11.6 g)
-
ごま油1.0 g
-
片栗粉3.0 g
-
しょうが（すりおろし）1/6片 (2.5 g)
-
しゅうまいorぎょうざの皮2.5枚 (8.0 g)
-
ポン酢5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジで加熱して冷まします。青ねぎは刻みます。
2
ボウルにしゅうまいの皮以外の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。ホタテの缶詰は汁ごと入れましょう。
3
しゅうまい（または餃子）の皮を細く切ります。
4
２をひと口大に丸め、３をまぶします。
5
蒸し器を沸騰させ、４を弱火で10分ほど蒸します。クッキングシートを敷くと皮が鍋に付きません。
6
４を器にとり、ポン酢で召し上がれ。
