フライパンで ロールキャベツ
- エネルギー 207 kcal
- 食塩相当量 1.8 g
フライパンで ロールキャベツ
- エネルギー 207 kcal
- 食塩相当量 1.8 g
30分以内
じっくり煮込めばキャベツがとろりととろけます。スープまでおいしくいただける、フライパンで簡単に作れるロールキャベツです。
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
207
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
21.0
g
脂質
11.0
g
炭水化物
7.5
g
糖質
5.9
g
食物繊維
1.6
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
475
mg
カルシウム
50
mg
マグネシウム
35
mg
リン
229
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
146
mg
ビタミンB1
0.77
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンC
31
mg
ビタミンB6
0.36
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
68
µg
ビタミンA
57
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
68
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
3.77
g
一価不飽和脂肪酸
4.56
g
多価不飽和脂肪酸
1.39
g
エネルギー
207
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
21.0
g
脂質
11.0
g
炭水化物
7.5
g
糖質
5.9
g
食物繊維
1.6
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
475
mg
カルシウム
50
mg
マグネシウム
35
mg
リン
229
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
146
mg
ビタミンB1
0.77
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンC
31
mg
ビタミンB6
0.36
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
68
µg
ビタミンA
57
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
68
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
3.77
g
一価不飽和脂肪酸
4.56
g
多価不飽和脂肪酸
1.39
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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豚赤身ひき肉80 g
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キャベツ80 g
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たね用
-
溶き卵25 g
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パン粉大さじ1 (3 g)
-
塩0.5 g
-
こしょう少々
-
-
スープ
-
水150 ml
-
顆粒コンソメ小さじ1弱 (2.5 g)
-
ローズマリー1 g
-
-
豚赤身ひき肉80.0 g
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キャベツ2枚 (94 g)
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たね用
-
溶き卵1/2個 (25 g)
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パン粉3.0 g
-
塩0.5 g
-
こしょう0.1 g
-
-
スープ
-
水150.0 g
-
顆粒コンソメ2.5 g
-
ローズマリー1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツは１枚ずつていねいにはがし、しんなりとするまで熱湯でゆでます。
2
芯の分厚い部分はそぎ、みじん切りにします。
3
ボウルに２と肉、たね用の調味料を入れ、粘りけが出るまでこねます。
4
３を一人２個付けになるよう等分し、成形してキャベツで包みます。
5
フライパンに４の巻き終わりを下にして並べ、水と顆粒コンソメ、ローズマリーを入れて中火にかけます。
6
煮立ったら弱火にし、落しぶたをして15分ほど煮ます。中まで火が通ったら出来上がりです。
途中上下を返したり、スープをかけたりしてください。
