フライパンで簡単とろとろロールキャベツ フライパンで簡単とろとろロールキャベツ

フライパンで簡単とろとろロールキャベツ

  • エネルギー 220 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g

フライパンで簡単とろとろロールキャベツ

  • エネルギー 220 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g
cocookstdさんのレシピ

じっくり煮込めばキャベツがとろりととろけます。スープまでおいしくいただける、フライパンで簡単に作れるロールキャベツです。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
220 kcal
たんぱく質
21.1 g
脂質
11.2 g
炭水化物
7.4 g
コレステロール
159 mg
食塩相当量
1.8 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
483 mg
カルシウム
52 mg
マグネシウム
35 mg
リン
232 mg
1.3 mg
亜鉛
2.1 mg
ビタミンA
44 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.77 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
77 µg
ビタミンC
34 mg
ビタミンD
0.5 µg
エネルギー
220 kcal
たんぱく質
21.1 g
脂質
11.2 g
炭水化物
7.4 g
コレステロール
159 mg
食塩相当量
1.8 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
483 mg
カルシウム
52 mg
マグネシウム
35 mg
リン
232 mg
1.3 mg
亜鉛
2.1 mg
ビタミンA
44 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.77 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
77 µg
ビタミンC
34 mg
ビタミンD
0.5 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 合びき肉(赤身ひき肉)
    80 g
  • キャベツ
    80 g
  • たね用
    • 溶き卵
      25 g
    • パン粉
      大さじ1 (3 g)
    • 0.5 g
    • こしょう
      少々
  • スープ
    • 150 ml
    • 顆粒コンソメ
      小さじ1弱 (2.5 g)
    • ローズマリー
      1 g
  • 合びき肉(赤身ひき肉)
    80.0 g
  • キャベツ
    2枚 (94 g)
  • たね用
    • 溶き卵
      1/2個 (29 g)
    • パン粉
      3.0 g
    • 0.5 g
    • こしょう
      0.1 g
  • スープ
    • 150.0 g
    • 顆粒コンソメ
      2.5 g
    • ローズマリー
      1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    キャベツは1枚ずつていねいにはがし、しんなりとするまで熱湯でゆでます。
  • 2
    芯の分厚い部分はそぎ、みじん切りにします。
  • 3
    ボウルに2と肉、たね用の調味料を入れ、粘りけが出るまでこねます。
  • 4
    3を一人2個付けになるよう等分し、成形してキャベツで包みます。
  • 5
    フライパンに4の巻き終わりを下にして並べ、水と顆粒コンソメ、ローズマリーを入れて中火にかけます。
  • 6
    煮立ったら弱火にし、落しぶたをして15分ほど煮ます。中まで火が通ったら出来上がりです。
    途中上下を返したり、スープをかけたりしてください。


  • このレシピに使われている食材について