出汁いらず 具沢山おかず味噌汁 出汁いらず 具沢山おかず味噌汁

出汁いらず 具沢山おかず味噌汁

  • エネルギー 134 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

出汁いらず 具沢山おかず味噌汁

  • エネルギー 134 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おいしい健康
15分以内

具だくさんにするといろいろな材料からうま味が出て、面倒な出汁をとる必要がなく、汁の量も少なく済み塩分が抑えられます。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット
  • カルシウムアップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
134 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
12.5 g
脂質
6.4 g
炭水化物
6.6 g
糖質
4.6 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
327 mg
カルシウム
184 mg
マグネシウム
36 mg
リン
134 mg
1.4 mg
亜鉛
1.1 mg
コレステロール
42 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
33 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
6.0 µg
葉酸
76 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
5.5 µg
ビタミンE
1.7 mg
エネルギー
134 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
12.5 g
脂質
6.4 g
炭水化物
6.6 g
糖質
4.6 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
327 mg
カルシウム
184 mg
マグネシウム
36 mg
リン
134 mg
1.4 mg
亜鉛
1.1 mg
コレステロール
42 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
33 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
6.0 µg
葉酸
76 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
5.5 µg
ビタミンE
1.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さば水煮缶
    50 g
  • 野菜炒め用カット野菜
    80 g
  • 120 ml
  • 大さじ2/3 (10 g)
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • しょうが(すりおろし)
    2 g
  • ねぎ(小口切り・あれば)
    2 g
  • すりごま
    小さじ1/3強 (1 g)
  • さば水煮缶
    50.0 g
  • 野菜炒め用カット野菜
    80.0 g
  • 120.0 g
  • 10.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • しょうが(すりおろし)
    1/6片 (2.5 g)
  • ねぎ(小口切り・あれば)
    1/8本未満 (3.3 g)
  • すりごま
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋にカット野菜、水、酒、さば水煮缶の汁を入れて中火で野菜がやわらかくなるまで煮ます。
  • 2
    さばを入れてひと煮立ちさせます。火を入れてみそを溶き入れ、しょうがを加えます。器に盛り、ねぎ、すりごまを振ります。

  • このレシピに使われている食材について


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