出汁いらず 具沢山おかず味噌汁 出汁いらず 具沢山おかず味噌汁

出汁いらず 具沢山おかず味噌汁

  • エネルギー 143 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

出汁いらず 具沢山おかず味噌汁

  • エネルギー 143 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おいしい健康

具だくさんにするといろいろな材料からうま味が出て、面倒な出汁をとる必要がなく、汁の量も少なく済み塩分が抑えられます。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット
  • カルシウムアップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
143 kcal
たんぱく質
12.5 g
脂質
6.4 g
炭水化物
6.6 g
糖質
4.6 g
コレステロール
42 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
327 mg
カルシウム
184 mg
マグネシウム
36 mg
リン
134 mg
1.4 mg
亜鉛
1.1 mg
ビタミンA
3 µg
ビタミンE
1.7 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
6.0 µg
葉酸
76 µg
ビタミンC
33 mg
ビタミンD
5.5 µg
エネルギー
143 kcal
たんぱく質
12.5 g
脂質
6.4 g
炭水化物
6.6 g
糖質
4.6 g
コレステロール
42 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
327 mg
カルシウム
184 mg
マグネシウム
36 mg
リン
134 mg
1.4 mg
亜鉛
1.1 mg
ビタミンA
3 µg
ビタミンE
1.7 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
6.0 µg
葉酸
76 µg
ビタミンC
33 mg
ビタミンD
5.5 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さば水煮缶
    50 g
  • 野菜炒め用カット野菜
    80 g
  • 120 ml
  • 大さじ2/3 (10 g)
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • しょうが(すりおろし)
    2 g
  • ねぎ(小口切り・あれば)
    2 g
  • すりごま
    小さじ1/3強 (1 g)
  • さば水煮缶
    50.0 g
  • 野菜炒め用カット野菜
    80.0 g
  • 120.0 g
  • 10.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • しょうが(すりおろし)
    1/6片 (2.5 g)
  • ねぎ(小口切り・あれば)
    1/8本未満 (3.3 g)
  • すりごま
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋にカット野菜、水、酒、さば水煮缶の汁を入れて中火で野菜がやわらかくなるまで煮ます。
  • 2
    さばを入れてひと煮立ちさせます。火を入れてみそを溶き入れ、しょうがを加えます。器に盛り、ねぎ、すりごまを振ります。

  • このレシピに使われている食材について