鮭と梅のおにぎり 鮭と梅のおにぎり

鮭と梅のおにぎり

  • エネルギー 282 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

鮭と梅のおにぎり

  • エネルギー 282 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

押麦のプチプチとした食感が楽しいおにぎり。鮭と青じその彩りは、お弁当にしてもピッタリ。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
282 kcal
たんぱく質
9.0 g
脂質
1.9 g
炭水化物
55.0 g
コレステロール
10 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
156 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
26 mg
リン
124 mg
0.8 mg
亜鉛
1.1 mg
ビタミンA
10 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
1.9 µg
葉酸
12 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
6.6 µg
エネルギー
282 kcal
たんぱく質
9.0 g
脂質
1.9 g
炭水化物
55.0 g
コレステロール
10 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
156 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
26 mg
リン
124 mg
0.8 mg
亜鉛
1.1 mg
ビタミンA
10 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
1.9 µg
葉酸
12 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
6.6 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 60 g
  • 押麦
    10 g
  • 83 ml
  • 生鮭
    20 g
  • 梅干し(調味漬)
    5 g
  • 青じそ
    0.5 g
  • 0.1 g
  • 白ごま
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • 60 g
  • 押麦
    10.0 g
  • 83.0 g
  • 生鮭
    1/4切れ (20.0 g)
  • 梅干し(調味漬)
    2/3個 (6.3 g)
  • 青じそ
    1枚 (0.5 g)
  • 0.1 g
  • 白ごま
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    米は洗い、押麦と合わせて分量の水に30分浸し、炊飯する。
  • 2
    フライパンにクッキングシートを敷き、鮭をのせて火にかけ、火が通るまで焼く。焼き上がったら皮と骨を取り除いて身をほぐす。
  • 3
    梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたく。
  • 4
    青じそは縦半分に切り、丸めてせん切りにする。
  • 5
    ボウルに1〜4、塩を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
  • 6
    全体が混ざったら三角形のおにぎり型にして皿に並べ、中央にごまをのせる。