鮭と梅のおにぎり 鮭と梅のおにぎり

鮭と梅のおにぎり

  • エネルギー 269 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

鮭と梅のおにぎり

  • エネルギー 269 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

押麦のプチプチとした食感が楽しいおにぎり。鮭と青じその彩りは、お弁当にしてもピッタリ。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
269 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
9.0 g
脂質
1.9 g
炭水化物
55.1 g
糖質
53.3 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
160 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
27 mg
リン
129 mg
0.8 mg
亜鉛
1.1 mg
コレステロール
10 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
1.9 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
6.6 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
269 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
9.0 g
脂質
1.9 g
炭水化物
55.1 g
糖質
53.3 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
160 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
27 mg
リン
129 mg
0.8 mg
亜鉛
1.1 mg
コレステロール
10 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
1.9 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
6.6 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 60 g
  • 押麦
    10 g
  • 83 ml
  • 生鮭
    20 g
  • 梅干し(調味漬)
    5 g
  • 青じそ
    0.5 g
  • 0.1 g
  • 白ごま
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • 60 g
  • 押麦
    10.0 g
  • 83.0 g
  • 生鮭
    1/4切れ (20.0 g)
  • 梅干し(調味漬)
    2/3個 (6.3 g)
  • 青じそ
    1枚 (0.5 g)
  • 0.1 g
  • 白ごま
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    米は洗い、押麦と合わせて分量の水に30分浸し、炊飯する。
  • 2
    フライパンにクッキングシートを敷き、鮭をのせて火にかけ、火が通るまで焼く。焼き上がったら皮と骨を取り除いて身をほぐす。
  • 3
    梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたく。
  • 4
    青じそは縦半分に切り、丸めてせん切りにする。
  • 5
    ボウルに1〜4、塩を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
  • 6
    全体が混ざったら三角形のおにぎり型にして皿に並べ、中央にごまをのせる。

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