大海老フライ風 大海老フライ風

大海老フライ風

  • エネルギー 160 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

大海老フライ風

  • エネルギー 160 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

パン粉を炒って、揚げ物の風味はそのまま、エネルギーは抑えました。しらたきやはんぺんでボリュームを出し、食べ応え満点!
  • 糖質カット
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
160 kcal
たんぱく質
11.2 g
脂質
8.6 g
炭水化物
9.1 g
コレステロール
94 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
156 mg
カルシウム
63 mg
マグネシウム
22 mg
リン
128 mg
1.1 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
11 µg
ビタミンE
2.4 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
160 kcal
たんぱく質
11.2 g
脂質
8.6 g
炭水化物
9.1 g
コレステロール
94 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
156 mg
カルシウム
63 mg
マグネシウム
22 mg
リン
128 mg
1.1 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
11 µg
ビタミンE
2.4 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • えび
    40 g
  • しらたき
    20 g
  • かに風味かまぼこ
    10 g
  • はんぺん
    10 g
  • 片栗粉
    小さじ1と2/3 (5 g)
  • パン粉
    大さじ2/3 (2 g)
  • 5 g
  • マヨネーズ(全卵型)
    10 g
  • カレー粉
    小さじ1/4 (0.5 g)
  • えび
    50 g
  • しらたき
    1/8袋 (20.0 g)
  • かに風味かまぼこ
    2/3本 (10.0 g)
  • はんぺん
    1/8枚未満 (10.0 g)
  • 片栗粉
    5.0 g
  • パン粉
    2.0 g
  • 1/8個 (5.9 g)
  • マヨネーズ(全卵型)
    10.0 g
  • カレー粉
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    えびは殻と背ワタを取り除いて洗い、1cm長さに切る。えびの尾は汚れを包丁でしごき取り、切り落とす。
  • 2
    しらたきはさっと茹でてみじん切りにし、フライパンでから炒りをして片栗粉をまぶす。
  • 3
    かに風味かまぼこは長さを半分に切り、手で裂く。
  • 4
    パン粉はフライパンできつね色になるまで炒る。
  • 5
    1のえびの身、2、3、はんぺん、卵をビニール袋に入れ、つぶしながら混ぜ合わせる。
  • 6
    5を海老フライ用に成形し(1人2個)、上にマヨネーズを塗り、4をまぶし、1のえびの尾を差し込む。
  • 7
    150℃のオーブンで7分半加熱する。器に盛り、カレー粉を入れたアルミカップを添える。


  • このレシピに使われている食材について