餃子の皮のヨーグルトピザ

餃子の皮のヨーグルトピザ

管理栄養士のおすすめコメント

餃子の皮のパリパリとした食感が楽しいピザです。ホワイトソースの代わりにヨーグルトを用いエネルギーを抑えました。

栄養価(1人分)

カルシウム
23mg
マグネシウム
7mg
リン
24mg
0.2mg
亜鉛
0.2mg
ビタミンA
33µg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.04mg
ビタミンB6
0.04mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
16µg
ビタミンC
9mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

ヨーグルト(無脂肪・無糖)
大さじ1 (15 g)
15.0 g
玉ねぎ
5 g
1/8個未満 (5.3 g)
ほうれん草
5 g
1/8束未満 (5.6 g)
赤ピーマン 旬
2 g
1/8個未満 (2.2 g)
黄ピーマン 旬
2 g
1/8個未満 (2.2 g)
コーン(缶詰)
1 g
1.0 g
バター(食塩不使用)
小さじ1/4 (1 g)
1.0 g
0.1 g
0.1 g
白こしょう
少々
0.1 g
餃子の皮
6 g
1枚 (6.0 g)
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをひろげて水切りをする。

2

玉ねぎはみじん切りにする。ピーマン(赤、黄)、ほうれん草は2cm長さに切る。

3

フライパンにバターを溶かし、2を炒め、塩、こしょうで調味する。

4

1、3を混ぜ合わせる。

5

アルミカップに餃子の皮を敷いて4を盛り、コーンをのせる。

6

200℃のオーブンで5分程度焼く。

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