キウイ寒天
- エネルギー 44 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
キウイ寒天
- エネルギー 44 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
キウイのグリーンとパプリカの色のコントラストが目を引くデザート。寒天は不足しがちな食物繊維を含んでいます。
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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エネルギー
44
kcal
たんぱく質
0.4
g
脂質
0.1
g
炭水化物
12.1
g
糖質
9.5
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.0
g
食物繊維
2.6
g
カリウム
121
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
6
mg
リン
14
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ビタミンA
3
µg
ビタミンE
0.6
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
16
µg
ビタミンC
31
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
44
kcal
たんぱく質
0.4
g
脂質
0.1
g
炭水化物
12.1
g
糖質
9.5
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.0
g
食物繊維
2.6
g
カリウム
121
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
6
mg
リン
14
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ビタミンA
3
µg
ビタミンE
0.6
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
16
µg
ビタミンC
31
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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グリーンキウイ40 g
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赤ピーマン1 g
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黄ピーマン1 g
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砂糖（ピーマン用）小さじ1/3 (1 g)
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水100 ml
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粉寒天小さじ1/2強 (2 g)
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砂糖（寒天用）小さじ1と1/3 (4 g)
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グリーンキウイ1/2個 (47 g)
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赤ピーマン1/8個未満 (1.1 g)
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黄ピーマン1/8個未満 (1.1 g)
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砂糖（ピーマン用）1.0 g
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水100.0 g
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粉寒天2.0 g
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砂糖（寒天用）4.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ピーマン（赤、黄）はみじん切りにし、砂糖をまぶす。
2
キウイは皮をむき、いちょう切りにする。
3
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら粉寒天を入れ煮溶かし、砂糖を加えて溶かす。
4
ゼリー型などの容器に２を敷き詰め、３を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
5
４が固まったらひっくり返して器に盛り、１をのせる。
