タンドリーチキンとロースト野菜 タンドリーチキンとロースト野菜

タンドリーチキンとロースト野菜

  • エネルギー 183 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

タンドリーチキンとロースト野菜

  • エネルギー 183 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おいしい健康
45分以内

スパイシーなタンドリーチキンが食欲そそる一皿。添えのロースト野菜もチキンと同じ天板に並べて同時に仕上げます。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

腎機能の値が高い 胃ポリープ 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 味の感じ方が変わった 食欲がない 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 乾癬 フレイル(年齢に合わせた体作り) 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

腎機能の値が高い 胃ポリープ 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 味の感じ方が変わった 食欲がない 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 乾癬 フレイル(年齢に合わせた体作り) 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
183 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
17.1 g
脂質
8.6 g
炭水化物
14.1 g
糖質
9.0 g
食物繊維
5.1 g
水溶性食物繊維
2.4 g
不溶性食物繊維
2.7 g
カリウム
603 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
38 mg
リン
203 mg
1.3 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
71 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
33 mg
ビタミンB6
0.44 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
42 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
26 µg
ビタミンE
1.4 mg
飽和脂肪酸
1.86 g
一価不飽和脂肪酸
4.78 g
多価不飽和脂肪酸
0.95 g
エネルギー
183 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
17.1 g
脂質
8.6 g
炭水化物
14.1 g
糖質
9.0 g
食物繊維
5.1 g
水溶性食物繊維
2.4 g
不溶性食物繊維
2.7 g
カリウム
603 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
38 mg
リン
203 mg
1.3 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
71 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
33 mg
ビタミンB6
0.44 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
42 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
26 µg
ビタミンE
1.4 mg
飽和脂肪酸
1.86 g
一価不飽和脂肪酸
4.78 g
多価不飽和脂肪酸
0.95 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
    80 g
  • じゃがいも(皮付き)
    40 g
  • ミニトマト
    20 g
  • ピーマン
    15 g
  • オリーブ油
    小さじ1 (4 g)
  • ハーブ入りソルト
    小さじ1/6弱 (0.4 g)
  • A
    • プレーンヨーグルト
      大さじ2/3 (10 g)
    • しょうが(すりおろし)
      2 g
    • にんにく(すりおろし)
      2 g
    • ケチャップ
      小さじ1と2/3 (10 g)
    • カレー粉
      小さじ3/4 (1.5 g)
    • 0.4 g
  • 鶏もも肉(皮なし)
    80.0 g
  • じゃがいも(皮付き)
    1/3個 (44 g)
  • ミニトマト
    2個 (20 g)
  • ピーマン
    2/3個 (18 g)
  • オリーブ油
    4.0 g
  • ハーブ入りソルト
    0.4 g
  • A
    • プレーンヨーグルト
      10.0 g
    • しょうが(すりおろし)
      1/6片 (2.5 g)
    • にんにく(すりおろし)
      1/2片 (2.2 g)
    • ケチャップ
      10.0 g
    • カレー粉
      1.5 g
    • 0.4 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鶏もも肉は5cm角に切ります。Aをポリ袋に入れて混ぜ合わせ、鶏肉を加えて揉み込み15分ほどおきます。
  • 2
    オーブンを180℃に予熱します。
  • 3
    じゃがいもはよく洗い皮付きのままくし形切りにし、ピーマンは大きめの乱切りにします。
  • 4
    オーブンシートを敷いた天板に、1の鶏肉、じゃがいも、ピーマン、ミニトマトを並べます。
  • 5
    野菜にオリーブ油をかけ、ハーブ入りソルトを振ります。予熱したオーブンで15分焼き、器に盛って出来上がりです。
    肉に焼き目がつき、透明な肉汁が出てきたら焼き上がりの目安です。

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