焼きおにぎりだし茶漬け（静岡 聖隷三方原病院より）
栄養価（1人分）
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エネルギー
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205kcal
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たんぱく質
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3.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
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40.2g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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2.1g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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138mg
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カルシウム
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14mg
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マグネシウム
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17mg
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リン
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62mg
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鉄
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0.3mg
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亜鉛
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0.7mg
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ビタミンA
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2µg
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ビタミンE
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0.0mg
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ビタミンB1
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0.04mg
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ビタミンB2
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0.04mg
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ビタミンB6
|
0.05mg
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ビタミンB12
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0.4µg
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葉酸
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8µg
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ビタミンC
|
0mg
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ビタミンD
|
0.0µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
A ご飯
100 g
100.0 g
A しょうゆ
小さじ1/2 (3 g)
3.0 g
A みりん
小さじ1/2 (3 g)
3.0 g
A 顆粒和風だしの素
小さじ1/6 (0.5 g)
0.5 g
A 塩
0.3 g
0.3 g
B だし汁
120 ml
120.0 g
B しょうゆ
小さじ1/2 (3 g)
3.0 g
B 塩
0.3 g
0.3 g
ごま油
小さじ1/2 (2 g)
2.0 g
梅干し
5 g
2/3個 (6.3 g)
小ねぎ
1 g
1.1 g
あられ
少々
0.1 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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Aを混ぜ合わせ、手にごま油をつけながら、三角形に握ります。200℃で熱したオーブンで10分ほど焼きます。
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2
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鍋にBを入れ、沸騰させます。
-
3
-
器に１、２を入れ、梅干し、ねぎ、あられをのせて完成です。
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焼きおにぎりの香ばしさと梅干しのさっぱりした後味。食欲がない時にもサラサラといただけて、エネルギー補給にもなる一品です。