スープジャーで作る 春ポトフ
- エネルギー 126 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
スープジャーで作る 春ポトフ
- エネルギー 126 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
1時間以上
朝10分の調理でじっくり煮込んだ味わいに。調味料は塩だけで、鶏肉と春野菜のうま味がたっぷり詰まったスープが完成します。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
逆流性食道炎
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
逆流性食道炎
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
このレシピのエピソード
おにぎりやパンと組み合わせて、手軽に栄養バランスの良いランチに。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
126
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
9.8
g
脂質
7.4
g
炭水化物
4.6
g
糖質
3.3
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
232
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
18
mg
リン
74
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
60
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
26
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
43
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
63
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
2.12
g
一価不飽和脂肪酸
3.44
g
多価不飽和脂肪酸
1.11
g
エネルギー
126
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
9.8
g
脂質
7.4
g
炭水化物
4.6
g
糖質
3.3
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
232
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
18
mg
リン
74
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
60
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
26
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
43
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
63
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
2.12
g
一価不飽和脂肪酸
3.44
g
多価不飽和脂肪酸
1.11
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏手羽中（１人3本）50 g
-
春キャベツ40 g
-
スナップえんどう15 g
-
ミニトマト10 g
-
しょうが(薄切り)4 g
-
水180 ml
-
塩小さじ1/6強 (1.2 g)
-
粗びき黒こしょう少々
-
鶏手羽中（１人3本）3本 (91 g)
-
春キャベツ1枚 (47 g)
-
スナップえんどう3本 (16 g)
-
ミニトマト1個 (10 g)
-
しょうが(薄切り)1/3片 (5 g)
-
水180.0 g
-
塩1.2 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
スープジャーに熱湯を入れて蓋をし、ジャーを温めます。
2
春キャベツは一口大のざく切りに、スナップえんどうは筋を取ります。
3
鍋にミニトマトとこしょう以外の材料を鍋に入れ、中火で５分ほど煮ます。
4
スープジャーの湯を捨て、スープを注ぎます。ミニトマトを加え、こしょうを振ります。蓋をして３時間ほどおきます。
