春の弁当 春の弁当

春の弁当

  • エネルギー 371 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

春の弁当

  • エネルギー 371 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康
45分以内

春の食材をたっぷりと詰め込んだ弁当。味付けは素材の味を活かしてシンプルに仕上げました。
  • 塩分カット

このレシピのエピソード

食感の良いアスパラガスとたけのこを使って春らしい弁当に仕上げました。お花見にも年度はじめにもぴったりです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
371 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
16.7 g
脂質
8.9 g
炭水化物
60.0 g
糖質
55.5 g
食物繊維
4.5 g
カリウム
535 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
37 mg
リン
204 mg
1.9 mg
亜鉛
3.8 mg
ヨウ素
152 µg
コレステロール
39 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンC
35 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
167 µg
ビタミンA
61 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
71 µg
ビタミンE
1.7 mg
エネルギー
371 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
16.7 g
脂質
8.9 g
炭水化物
60.0 g
糖質
55.5 g
食物繊維
4.5 g
カリウム
535 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
37 mg
リン
204 mg
1.9 mg
亜鉛
3.8 mg
ヨウ素
152 µg
コレステロール
39 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンC
35 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
167 µg
ビタミンA
61 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
71 µg
ビタミンE
1.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 桜にぎり
    • ご飯
    • 桜の塩漬け
  • アスパラガスの牛肉巻き
    • 牛もも薄切り肉
    • こしょう
    • アスパラガス
    • バター
    • こしょう
  • たけのこのおかか煮
    • たけのこ水煮
    • しょうゆ
    • だし汁
    • かつお節
  • 菜の花の塩昆布和え
    • 菜の花
    • 塩昆布
  • 桜にぎり
    • ご飯
    • 桜の塩漬け
  • アスパラガスの牛肉巻き
    • 牛もも薄切り肉
    • こしょう
    • アスパラガス
    • バター
    • こしょう
  • たけのこのおかか煮
    • たけのこ水煮
    • しょうゆ
    • だし汁
    • かつお節
  • 菜の花の塩昆布和え
    • 菜の花
    • 塩昆布

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
【桜にぎり】桜の塩漬けはさっと水洗いをして塩を落とし、5分ほど水に浸して塩抜きをします。

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このレシピに使われている食材について


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