三色海鮮丼 三色海鮮丼

三色海鮮丼

  • エネルギー 384 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g

三色海鮮丼

  • エネルギー 384 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g
おいしい健康

青じそ香る華やかな海鮮丼。お刺身を買ってくればあっという間に作れて忙しい日にぴったりです。麦ご飯にして食物繊維をアップ。
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
384 kcal
たんぱく質
22.6 g
脂質
7.5 g
炭水化物
54.2 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
1.4 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
463 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
50 mg
リン
307 mg
1.4 mg
亜鉛
1.4 mg
ビタミンA
41 µg
ビタミンE
2.3 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.46 mg
ビタミンB12
3.5 µg
葉酸
26 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
5.2 µg
エネルギー
384 kcal
たんぱく質
22.6 g
脂質
7.5 g
炭水化物
54.2 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
1.4 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
463 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
50 mg
リン
307 mg
1.4 mg
亜鉛
1.4 mg
ビタミンA
41 µg
ビタミンE
2.3 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.46 mg
ビタミンB12
3.5 µg
葉酸
26 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
5.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • まぐろ(刺身用)
    30 g
  • サーモン(刺身用)
    30 g
  • まだい(刺身用)
    20 g
  • 青じそ
    1 g
  • 麦ごはん(押麦3割)
    150 g
  • 刻み海苔
    0.5 g
  • しょうゆ
    小さじ1と1/3 (8 g)
  • 練りわさび(お好みで)
    小さじ1/3 (2 g)
  • まぐろ(刺身用)
    30.0 g
  • サーモン(刺身用)
    30.0 g
  • まだい(刺身用)
    44 g
  • 青じそ
    2枚 (1.0 g)
  • 麦ごはん(押麦3割)
    150.0 g
  • 刻み海苔
    1/6枚 (0.5 g)
  • しょうゆ
    8.0 g
  • 練りわさび(お好みで)
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    青じそはせん切りにします。
  • 2
    器にご飯を盛り、青じそを散らします。その上に刺身を彩りよくのせ、刻み海苔を天盛りにします。
  • 3
    わさびじょうゆをかけていただきます。


  • このレシピに使われている食材について