ちくわとひじきの炊き込みごはん
- エネルギー 325 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
ちくわとひじきの炊き込みごはん
- エネルギー 325 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
1時間以上
ちくわを手でちぎれば包丁も不要。調理は炊飯器任せの手間なしレシピです。食物繊維やミネラルを含むひじき入りです。
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手間カット
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カロリーアップ
-
たんぱく質アップ
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鉄分アップ
-
食物繊維アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
325
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
7.7
g
脂質
2.8
g
炭水化物
66.2
g
糖質
64.8
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
242
mg
カルシウム
35
mg
マグネシウム
39
mg
リン
105
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
902
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.55
g
一価不飽和脂肪酸
0.93
g
多価不飽和脂肪酸
1.10
g
エネルギー
325
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
7.7
g
脂質
2.8
g
炭水化物
66.2
g
糖質
64.8
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
242
mg
カルシウム
35
mg
マグネシウム
39
mg
リン
105
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
902
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.55
g
一価不飽和脂肪酸
0.93
g
多価不飽和脂肪酸
1.10
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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米75 g
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ちくわ17.5 g
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ひじき2 g
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Aしょうゆ小さじ1と1/3 (8 g)
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Aみりん大さじ1/2 (9 g)
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Aごま油小さじ1/2 (2 g)
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みつば（あれば）1 g
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米1/2合 (75 g)
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ちくわ17.5 g
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ひじき2.0 g
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Aしょうゆ8.0 g
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Aみりん9.0 g
-
Aごま油2.0 g
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みつば（あれば）1.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ちくわは小さめにちぎり、ひじきは水でさっと洗います。
2
炊飯器に研いだ米、分量の水とAを入れてさっと混ぜます。１のちくわとひじきをのせ、スイッチを入れます。
3
炊きあがったら全体を混ぜて器に盛り、みつばをちぎってのせます。
4
※作りやす分量は２合分（４人前）からです。
