あっさり塩麻婆豆腐 あっさり塩麻婆豆腐

あっさり塩麻婆豆腐

  • エネルギー 234 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

あっさり塩麻婆豆腐

  • エネルギー 234 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
キャラメリーナさんのレシピ
15分以内

いつもの麻婆豆腐に飽きたら、塩麻婆はいかがでしょうか。にんにくや生姜の風味で塩味が引き立ちます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
234 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
16.4 g
脂質
18.0 g
炭水化物
4.9 g
糖質
3.0 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
425 mg
カルシウム
149 mg
マグネシウム
63 mg
リン
107 mg
2.4 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
48 µg
ビタミンA
81 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
69 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
234 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
16.4 g
脂質
18.0 g
炭水化物
4.9 g
糖質
3.0 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
425 mg
カルシウム
149 mg
マグネシウム
63 mg
リン
107 mg
2.4 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
48 µg
ビタミンA
81 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
69 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豆腐(木綿でも絹でも)
  • ひき肉
  • にんにく
  • しょうが
  • ■水
  • ■鶏がらスープの素
  • ■塩
  • ■粗引き胡椒
  • 小松菜
  • ごま油
  • 赤唐辛子
  • 水溶き片栗粉
  • 豆腐(木綿でも絹でも)
  • ひき肉
  • にんにく
  • しょうが
  • ■水
  • ■鶏がらスープの素
  • ■塩
  • ■粗引き胡椒
  • 小松菜
  • ごま油
  • 赤唐辛子
  • 水溶き片栗粉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
にんにく、しょうがはみじん切り。赤唐辛子は2~3つにちぎる。辛いのが好きな方は小口切りにすると辛さが増します。

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