このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
179
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
19.3
g
脂質
9.8
g
炭水化物
5.1
g
糖質
4.2
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
254
mg
カルシウム
146
mg
マグネシウム
32
mg
リン
247
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
19
µg
コレステロール
59
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.36
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.41
mg
ビタミンB12
13.0
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
24
µg
ビタミンD
25.6
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
2.1
mg
エネルギー
179
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
19.3
g
脂質
9.8
g
炭水化物
5.1
g
糖質
4.2
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
254
mg
カルシウム
146
mg
マグネシウム
32
mg
リン
247
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
19
µg
コレステロール
59
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.36
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.41
mg
ビタミンB12
13.0
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
24
µg
ビタミンD
25.6
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
2.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
まいわし（開き）80 g
-
塩0.2 g
-
こしょう少々
-
パン粉衣
-
乾燥パン粉大さじ2 (6 g)
-
粉チーズ大さじ1 (6 g)
-
カレー粉小さじ1/2 (1 g)
-
-
付け合わせとトッピング
-
ベビーリーフ10 g
-
パセリ（みじん切り）
0.5 g
-
-
まいわし（開き）200 g
-
塩0.2 g
-
こしょう0.0 g
-
パン粉衣
-
乾燥パン粉6.0 g
-
粉チーズ6.0 g
-
カレー粉1.0 g
-
-
付け合わせとトッピング
-
ベビーリーフ10.0 g
-
パセリ（みじん切り）
0.6 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
いわしに塩、こしょうで下味をつけ、5分ほどおきます。
2
パン粉衣の材料を合わせます。
3
アルミホイルの上にいわしを皮目を下にしてのせ、パン粉衣を手で押さえるようにして、両面にまんべんなくまぶし付けます。
4
３をオーブントースターに入れ、こんがりと焼き色が付き、いわしに火が通るまで13分ほど焼きます。
生焼けの場合はホイルをかぶせ、５分ほど加熱します。温度調節ができる場合は、1000ｗ（200〜230℃）で調理してください。
5
器にベビーリーフと４を盛り、いわしにパセリを散らして出来上がりです。
