このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
264
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
25.4
g
脂質
11.3
g
炭水化物
19.2
g
糖質
14.2
g
食物繊維
5.0
g
カリウム
1580
mg
カルシウム
199
mg
マグネシウム
67
mg
リン
332
mg
鉄
4.6
mg
亜鉛
2.7
mg
ヨウ素
752
µg
コレステロール
67
mg
ビタミンB1
1.07
mg
ビタミンB2
0.38
mg
ビタミンC
46
mg
ビタミンB6
0.62
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
153
µg
ビタミンA
264
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
213
µg
ビタミンE
1.9
mg
エネルギー
264
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
25.4
g
脂質
11.3
g
炭水化物
19.2
g
糖質
14.2
g
食物繊維
5.0
g
カリウム
1580
mg
カルシウム
199
mg
マグネシウム
67
mg
リン
332
mg
鉄
4.6
mg
亜鉛
2.7
mg
ヨウ素
752
µg
コレステロール
67
mg
ビタミンB1
1.07
mg
ビタミンB2
0.38
mg
ビタミンC
46
mg
ビタミンB6
0.62
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
153
µg
ビタミンA
264
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
213
µg
ビタミンE
1.9
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 2 人分
２人分が作りやすい分量です。（写真も2人分で撮影）
-
豚もも肉（薄切り）
-
Aみそ
-
Aにんにく（すりおろし）
-
A赤とうがらし（小口切り）
-
里いも
-
小松菜
-
だし汁（かつお・昆布）
-
豚もも肉（薄切り）
-
Aみそ
-
Aにんにく（すりおろし）
-
A赤とうがらし（小口切り）
-
里いも
-
小松菜
-
だし汁（かつお・昆布）
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豚肉は半分の大きさに切って鍋に入れ、Aを揉み込んで５分ほどおきます。
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