このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
164
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
18.8
g
脂質
7.0
g
炭水化物
8.4
g
糖質
6.4
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
468
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
35
mg
リン
200
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
2.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
53
mg
ビタミンB1
0.79
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
97
mg
ビタミンB6
0.46
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
34
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
2.3
mg
エネルギー
164
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
18.8
g
脂質
7.0
g
炭水化物
8.4
g
糖質
6.4
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
468
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
35
mg
リン
200
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
2.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
53
mg
ビタミンB1
0.79
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
97
mg
ビタミンB6
0.46
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
34
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
2.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚もも薄切り肉（脂身なし）80 g
-
赤パプリカ
30 g -
黄パプリカ
30 g
-
こんにゃく（アク抜き済）50 g
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
A
-
オイスターソース大さじ2/3 (12 g)
-
にんにく（すりおろし）小さじ1/2 (2 g)
-
-
豚もも薄切り肉（脂身なし）80.0 g
-
赤パプリカ
1/4個 (33 g)
-
黄パプリカ
1/4個 (33 g)
-
こんにゃく（アク抜き済）1/6枚 (50.0 g)
-
ごま油2.0 g
-
A
-
オイスターソース12.0 g
-
にんにく（すりおろし）2.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
パプリカとこんにゃくは細切りにします。豚肉は幅１ｃｍに切ります。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を加えて炒めます。
3
肉に火が通ってきたら、パプリカとこんにゃくを加えて炒めます。少しパプリカがしんなりとしたら、鍋肌からAを加えて絡めます。
