Name: こんにゃく入り 回鍋肉風
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 中華
Ingredients: キャベツ: 60 g; 豚もも薄切り肉（脂身なし）: 50 g; こんにゃく（アク抜き済）: 30 g; 長ねぎ: 10 g; ごま油: 小さじ1/2 (2 g); A: g; 甜麺醤: 小さじ2/3強 (5 g); しょうゆ: 小さじ2/3 (4 g); 豆板醤: 0.5 g; にんにく（すりおろし）: 2 g

こんにゃく入り回鍋肉風

エネルギー 124 kcal
食塩相当量 1.1 g

こんにゃく入り回鍋肉風

エネルギー 124 kcal
食塩相当量 1.1 g

おいしい健康

15分以内

いつもの回鍋肉に、水溶性食物繊維を含むこんにゃくを加えて食べごたえをアップ。ピリ辛でコクのある味付けが食欲をそそります。

脂質カット
塩分カット
カロリーカット
食物繊維アップ

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

腎機能の値が高い狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胃ポリープ胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）非アルコール性脂肪肝慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３a） CKD（ステージ３b）透析乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい味の感じ方が変わった産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

124 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

12.5 g

脂質

5.5 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.3 g

水溶性食物繊維

0.4 g

不溶性食物繊維

1.9 g

カリウム

368 mg

カルシウム

48 mg

マグネシウム

29 mg

リン

142 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.3 mg

ヨウ素

0 µg

コレステロール

33 mg

ビタミンB1

0.51 mg

ビタミンB2

0.15 mg

ビタミンC

25 mg

ビタミンB6

0.28 mg

ビタミンB12

0.2 µg

葉酸

52 µg

ビタミンA

4 µg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンK

50 µg

ビタミンE

0.3 mg

飽和脂肪酸

1.32 g

一価不飽和脂肪酸

2.00 g

多価不飽和脂肪酸

1.19 g