ほうれん草たっぷり 汁なしピーナッツ担々麺 ほうれん草たっぷり 汁なしピーナッツ担々麺

ほうれん草たっぷり 汁なしピーナッツ担々麺

  • エネルギー 468 kcal
  • 食塩相当量 2.0 g

ほうれん草たっぷり 汁なしピーナッツ担々麺

  • エネルギー 468 kcal
  • 食塩相当量 2.0 g
おいしい健康
30分以内

ほうれん草や肉みそなどのたっぷり具材とピーナッツのコクのあるタレで、麺が少なめでも満足できる一皿です。
  • 糖質カット
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
468 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
19.8 g
脂質
21.5 g
炭水化物
56.3 g
糖質
48.7 g
食物繊維
7.6 g
カリウム
702 mg
カルシウム
56 mg
マグネシウム
92 mg
リン
210 mg
2.4 mg
亜鉛
2.3 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
30 mg
ビタミンB1
0.37 mg
ビタミンB2
0.42 mg
ビタミンC
19 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
119 µg
ビタミンA
147 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
112 µg
ビタミンE
2.7 mg
エネルギー
468 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
19.8 g
脂質
21.5 g
炭水化物
56.3 g
糖質
48.7 g
食物繊維
7.6 g
カリウム
702 mg
カルシウム
56 mg
マグネシウム
92 mg
リン
210 mg
2.4 mg
亜鉛
2.3 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
30 mg
ビタミンB1
0.37 mg
ビタミンB2
0.42 mg
ビタミンC
19 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
119 µg
ビタミンA
147 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
112 µg
ビタミンE
2.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 中華めん太麺(生)
    130 g
  • ほうれん草
    40 g
  • 長ねぎ(白髪ねぎ)
    5 g
  • 肉みそ
    • 豚ひき肉
      40 g
    • 長ねぎ(みじん切り)
      10 g
    • ごま油
      小さじ1/4 (1 g)
    • Aしょうが(すりおろし)
      2 g
    • Aにんにく(すりおろし)
      1 g
    • Aみそ
      小さじ2/3 (4 g)
    • Aみりん
      小さじ1/2 (3 g)
  • たれ
    • ピーナッツバター
      小さじ1と1/3 (8 g)
    • ピーナッツ(粉末)
      10 g
    • 大さじ2/3 (10 g)
    • しょうゆ
      小さじ1 (6 g)
    • ラー油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 豆板醤
      0.5 g
    • 熱湯
      大さじ1と1/3 (20 g)
  • 中華めん太麺(生)
    130.0 g
  • ほうれん草
    1/4束 (44 g)
  • 長ねぎ(白髪ねぎ)
    1/8本未満 (8.3 g)
  • 肉みそ
    • 豚ひき肉
      40.0 g
    • 長ねぎ(みじん切り)
      1/8本 (17 g)
    • ごま油
      1.0 g
    • Aしょうが(すりおろし)
      2.0 g
    • Aにんにく(すりおろし)
      1/4片 (1.1 g)
    • Aみそ
      4.0 g
    • Aみりん
      3.0 g
  • たれ
    • ピーナッツバター
      8.0 g
    • ピーナッツ(粉末)
      14 g
    • 10.0 g
    • しょうゆ
      6.0 g
    • ラー油
      2.0 g
    • 豆板醤
      0.5 g
    • 熱湯
      20.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ほうれん草は沸騰した湯に入れて1分ほどゆでて水にさらし、長さ4cmに切ります。
  • 2
    肉みそを作ります。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉と長ねぎを加えて炒めます。火が通ったらAで味付けをします。
  • 3
    たれの材料を合わせます。
  • 4
    中華めんを表示通りにゆでて水けをきって器に盛り、3のたれをかけます。肉みそとほうれん草、白髪ねぎを盛リ付けて完成です。

  • このレシピに使われている食材について


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