このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
81
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
12.8
g
脂質
2.6
g
炭水化物
3.5
g
糖質
0.8
g
食物繊維
2.7
g
カリウム
497
mg
カルシウム
106
mg
マグネシウム
47
mg
リン
97
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
75
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
154
µg
ビタミンA
308
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
203
µg
ビタミンE
2.6
mg
エネルギー
81
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
12.8
g
脂質
2.6
g
炭水化物
3.5
g
糖質
0.8
g
食物繊維
2.7
g
カリウム
497
mg
カルシウム
106
mg
マグネシウム
47
mg
リン
97
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
75
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
154
µg
ビタミンA
308
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
203
µg
ビタミンE
2.6
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
春菊
80 g -
ゆでだこ50 g
-
にんにく（薄切り）1 g
-
赤とうがらし（輪切り）少々
-
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
塩0.6 g
-
粗びき黒こしょう少々
-
春菊
1/3束 (81 g)
-
ゆでだこ50.0 g
-
にんにく（薄切り）1/4片 (1.1 g)
-
赤とうがらし（輪切り）1/6本 (0.1 g)
-
サラダ油2.0 g
-
塩0.6 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
春菊は４cm幅のざく切りにし、たこは薄切りにします。
2
フッ素樹脂加工のフライパンに油とにんにく、とうがらしを入れ、中火で熱します。
3
香りが立ったら、たこ、春菊を入れて炒めます。春菊がしんなりとし始めたら、塩、こしょうを加え、味付けをして完成です。
