Name: たんぱく質を控えたハンバーグ
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 洋食
Ingredients: 合いびき肉（牛７：豚３）: 70 g; 塩: 0.3 g; 玉ねぎ: 30 g; サラダ油（玉ねぎ用）: 小さじ1/4 (1 g); さやいんげん（冷凍）: 20 g; サラダ油: 小さじ1 (4 g); A: g; 卵: 12 g; 片栗粉: 大さじ1/2 (4.5 g); こしょう: 少々; B: g; 赤ワイン: 大さじ1/2 (7.5 g); ケチャップ: 小さじ1 (6 g); 中濃ソース: 小さじ1 (6 g); 砂糖: 小さじ1/3 (1 g)

たんぱく質を控えたハンバーグ

エネルギー 281 kcal
食塩相当量 1.0 g

たんぱく質を控えたハンバーグ

エネルギー 281 kcal
食塩相当量 1.0 g

おいしい健康

30分以内

たんぱく質を控えるために、パン粉と牛乳を使わないハンバーグです。代わりに片栗粉を加えるのがポイント。

塩分カット
たんぱく質控えめ

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

胃ポリープ逆流性食道炎潰瘍性大腸炎（寛解期）過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ３a） CKD（ステージ３b）透析乳がん（放射線治療中）胃がん（抗がん剤治療中）胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など大腸がん（抗がん剤治療中）大腸がん（放射線治療中）骨折関節リウマチ更年期

献立に追加
お気に入り
印刷

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

281 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.4 g

脂質

20.2 g

炭水化物

12.0 g

糖質

10.9 g

食物繊維

1.1 g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

0.8 g

カリウム

347 mg

カルシウム

31 mg

マグネシウム

12 mg

リン

44 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ヨウ素

5 µg

コレステロール

92 mg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ビタミンC

4 mg

ビタミンB6

0.08 mg

ビタミンB12

0.1 µg

葉酸

21 µg

ビタミンA

38 µg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンK

22 µg

ビタミンE

1.0 mg

飽和脂肪酸

0.93 g

一価不飽和脂肪酸

2.57 g

多価不飽和脂肪酸

2.24 g

エネルギー

281 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.4 g

脂質

20.2 g

炭水化物

12.0 g

糖質

10.9 g

食物繊維

1.1 g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

0.8 g

カリウム

347 mg

カルシウム

31 mg

マグネシウム

12 mg

リン

44 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ヨウ素

5 µg

コレステロール

92 mg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ビタミンC

4 mg

ビタミンB6

0.08 mg

ビタミンB12

0.1 µg

葉酸

21 µg

ビタミンA

38 µg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンK

22 µg

ビタミンE

1.0 mg

飽和脂肪酸

0.93 g

一価不飽和脂肪酸

2.57 g

多価不飽和脂肪酸

2.24 g

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

使用量買い物量 (目安)

合いびき肉（牛７：豚３）

70 g
塩

0.3 g
玉ねぎ

30 g
サラダ油（玉ねぎ用）

小さじ1/4 (1 g)
さやいんげん（冷凍）

20 g
サラダ油

小さじ1 (4 g)
A
- 卵
  
  12 g
- 片栗粉
  
  大さじ1/2 (4.5 g)
- こしょう
  
  少々
B
- 赤ワイン
  
  大さじ1/2 (7.5 g)
- ケチャップ
  
  小さじ1 (6 g)
- 中濃ソース
  
  小さじ1 (6 g)
- 砂糖
  
  小さじ1/3 (1 g)