たんぱく質を控えたハンバーグ たんぱく質を控えたハンバーグ

たんぱく質を控えたハンバーグ

  • エネルギー 281 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

たんぱく質を控えたハンバーグ

  • エネルギー 281 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康
30分以内

たんぱく質を控えるために、パン粉と牛乳を使わないハンバーグです。代わりに片栗粉を加えるのがポイント。
  • 塩分カット
  • たんぱく質控えめ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
281 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
14.4 g
脂質
20.2 g
炭水化物
12.0 g
糖質
10.9 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
347 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
12 mg
リン
44 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
92 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
21 µg
ビタミンA
38 µg
ビタミンD
0.5 µg
ビタミンK
22 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
281 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
14.4 g
脂質
20.2 g
炭水化物
12.0 g
糖質
10.9 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
347 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
12 mg
リン
44 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
92 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
21 µg
ビタミンA
38 µg
ビタミンD
0.5 µg
ビタミンK
22 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 合いびき肉(牛7:豚3)
  • 玉ねぎ
  • サラダ油(玉ねぎ用)
  • さやいんげん(冷凍)
  • サラダ油
  • A
    • 片栗粉
    • こしょう
  • B
    • 赤ワイン
    • ケチャップ
    • 中濃ソース
    • 砂糖
  • 合いびき肉(牛7:豚3)
  • 玉ねぎ
  • サラダ油(玉ねぎ用)
  • さやいんげん(冷凍)
  • サラダ油
  • A
    • 片栗粉
    • こしょう
  • B
    • 赤ワイン
    • ケチャップ
    • 中濃ソース
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
玉ねぎはみじん切りにします。耐熱ボウルに入れ、サラダ油を加えてあえます。

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このレシピに使われている食材について


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