さわらのねぎみそ焼き さわらのねぎみそ焼き

さわらのねぎみそ焼き

  • エネルギー 209 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

さわらのねぎみそ焼き

  • エネルギー 209 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
おいしい健康
30分以内

こんがりと焼けたみそが香ばしい一品。たれを塗ってオーブントースターで焼くだけなので、忙しい時にもぴったりです。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
209 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
19.0 g
脂質
10.5 g
炭水化物
10.0 g
糖質
7.7 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
630 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
40 mg
リン
240 mg
1.3 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.40 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.42 mg
ビタミンB12
4.2 µg
葉酸
96 µg
ビタミンA
20 µg
ビタミンD
6.0 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
209 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
19.0 g
脂質
10.5 g
炭水化物
10.0 g
糖質
7.7 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
630 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
40 mg
リン
240 mg
1.3 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.40 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.42 mg
ビタミンB12
4.2 µg
葉酸
96 µg
ビタミンA
20 µg
ビタミンD
6.0 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さわら(切り身)
    80 g
  • 小さじ1 (5 g)
  • アスパラガス
    30 g
  • エリンギ
    30 g
  • サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • ねぎみそ
    • 長ねぎ(みじん切り)
      10 g
    • みそ
      大さじ1/2 (9 g)
    • みりん
      大さじ1/2 (9 g)
  • さわら(切り身)
    80.0 g
  • 5.0 g
  • アスパラガス
    2本 (38 g)
  • エリンギ
    1/3パック (32 g)
  • サラダ油
    2.0 g
  • ねぎみそ
    • 長ねぎ(みじん切り)
      1/8本 (17 g)
    • みそ
      9.0 g
    • みりん
      9.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    さわらに酒を振って5分ほどおき、ペーパータオルで水けを拭き取ります。
  • 2
    アスパラガスとエリンギは食べやすい大きさに切ります。
    アスパラガスの根元付近はかたいため、下から1/3部分の皮をピーラーでむきます。
  • 3
    天板にアルミホイルを敷いてサラダ油を塗ります。2とさわらを並べ、さわらに混ぜ合わせたねぎみそを塗ります。
  • 4
    オーブントースターでさわらに火が通るまで、10分ほど焼きます。
    加熱時間は2人分の目安です。オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。

  • このレシピに使われている食材について


    アプリをインストール