レンジで鮭と新玉ねぎの味噌マヨ蒸し レンジで鮭と新玉ねぎの味噌マヨ蒸し

レンジで鮭と新玉ねぎの味噌マヨ蒸し

  • エネルギー 176 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

レンジで鮭と新玉ねぎの味噌マヨ蒸し

  • エネルギー 176 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
ほっこり~のさんのレシピ

鮭を使ったレンジ蒸し。鮭は良質なたんぱく質をはじめ、ビタミン類、不飽和脂肪酸など栄養がたっぷり。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
176 kcal
たんぱく質
17.9 g
脂質
7.9 g
炭水化物
7.5 g
糖質
5.4 g
コレステロール
51 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
438 mg
カルシウム
33 mg
マグネシウム
34 mg
リン
222 mg
0.9 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
12 µg
ビタミンE
1.5 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンB6
0.55 mg
ビタミンB12
4.2 µg
葉酸
44 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
22.6 µg
エネルギー
176 kcal
たんぱく質
17.9 g
脂質
7.9 g
炭水化物
7.5 g
糖質
5.4 g
コレステロール
51 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
438 mg
カルシウム
33 mg
マグネシウム
34 mg
リン
222 mg
0.9 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
12 µg
ビタミンE
1.5 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンB6
0.55 mg
ビタミンB12
4.2 µg
葉酸
44 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
22.6 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 70 g
  • 玉ねぎ
    30 g
  • しめじ
    20 g
  • 長ねぎ
    20 g
  • 小さじ1 (5 g)
  • Aみそ
    小さじ1と1/3 (8 g)
  • あマヨネーズ
    大さじ1/2 (6 g)
  • 70.0 g
  • 玉ねぎ
    1/6個 (32 g)
  • しめじ
    1/4パック (22 g)
  • 長ねぎ
    1/4本 (33 g)
  • 5.0 g
  • Aみそ
    8.0 g
  • あマヨネーズ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鮭にうろこや小骨がある場合は取り除き、食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    玉ねぎは5mm幅の薄切りに、しめじは石づきを切り落とし、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  • 3
    ボウルにAを混ぜ合わせておきます。オーブンシートは30×40cm位の大きさに切ります。
  • 4
    オーブンシート1枚に、玉ねぎと鮭をのせ、酒を振りかけます。
  • 5
    混ぜ合わせたAをかけ、しめじと長ねぎをのせます。
  • 6
    オーブンシートの上下の部分を合わせ、左右の部分をねじって、飴の包み方のようにします。
  • 7
    6をシリコン製ケースに入れ、蓋をして電子レンジ(600w)で5分加熱し、蓋をしたまま1分蒸らし、出来上がりです。
    ※加熱時間は1人分の目安です


  • このレシピに使われている食材について