このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
176
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
4.1
g
脂質
10.7
g
炭水化物
17.4
g
糖質
16.5
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
176
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
19
mg
リン
54
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
13
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
39
µg
ビタミンA
84
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
66
µg
ビタミンE
0.7
mg
エネルギー
176
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
4.1
g
脂質
10.7
g
炭水化物
17.4
g
糖質
16.5
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
176
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
19
mg
リン
54
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
13
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
39
µg
ビタミンA
84
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
66
µg
ビタミンE
0.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 4 人分
４人分が作りやすい分量です。
【容器】600mlの容量の容器を使用し、４人分に取り分けます。※１つずつ作る時は150ml程度の容量の器がおすすめです。
【使用道具】小さめの器（ゼラチン用）、ボウル３個（ババロア液用、氷水用、生クリーム用）、ざるやふるい、泡立て器、鍋、ゴムべら、ハンドミキサー、ラップ、大きめのスプーン、茶こし
-
無調整豆乳
-
粉ゼラチン
-
水（ゼラチン用）
-
抹茶
-
砂糖
-
熱湯
-
生クリーム（35〜38％脂肪分のもの）
-
飾り
-
ホワイトチョコレート（お好みで・あれば）
-
抹茶（お好みで）
-
-
無調整豆乳
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粉ゼラチン
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水（ゼラチン用）
-
抹茶
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砂糖
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熱湯
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生クリーム（35〜38％脂肪分のもの）
-
飾り
-
ホワイトチョコレート（お好みで・あれば）
-
抹茶（お好みで）
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小さめの器に分量の水を入れ、ゼラチンを振り入れます。５分ほどおき、ゼラチンをふやかします。
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