豚肉みそ炒め弁当 豚肉みそ炒め弁当

豚肉みそ炒め弁当

  • エネルギー 554 kcal
  • 食塩相当量 2.5 g

豚肉みそ炒め弁当

  • エネルギー 554 kcal
  • 食塩相当量 2.5 g
藤井恵

きくらげの食感がアクセントの豚肉みそ炒めは、しっかり味でご飯がすすみます。白ごまをまぶしたスナップえんどうと一緒に。
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
554 kcal
たんぱく質
21.6 g
脂質
22.2 g
炭水化物
67.4 g
糖質
58.9 g
コレステロール
55 mg
食塩相当量
2.5 g
食物繊維
8.5 g
カリウム
498 mg
カルシウム
85 mg
マグネシウム
69 mg
リン
272 mg
3.7 mg
亜鉛
3.5 mg
ビタミンA
22 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.63 mg
ビタミンB2
0.32 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
51 µg
ビタミンC
23 mg
ビタミンD
4.5 µg
エネルギー
554 kcal
たんぱく質
21.6 g
脂質
22.2 g
炭水化物
67.4 g
糖質
58.9 g
コレステロール
55 mg
食塩相当量
2.5 g
食物繊維
8.5 g
カリウム
498 mg
カルシウム
85 mg
マグネシウム
69 mg
リン
272 mg
3.7 mg
亜鉛
3.5 mg
ビタミンA
22 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.63 mg
ビタミンB2
0.32 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
51 µg
ビタミンC
23 mg
ビタミンD
4.5 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

直径20cmのフライパンを使用
  • 麦ご飯(押麦3割)
  • 豚肉ときくらげのみそ炒め
    • 豚こま切れ肉
    • Aみそ
    • A酒
    • Aしょうゆ
    • Aごま油
    • A砂糖
    • 乾燥きくらげ
  • スナップえんどうのごまあえ
    • スナップえんどう
    • 白すりごま
  • 麦ご飯(押麦3割)
  • 豚肉ときくらげのみそ炒め
    • 豚こま切れ肉
    • Aみそ
    • A酒
    • Aしょうゆ
    • Aごま油
    • A砂糖
    • 乾燥きくらげ
  • スナップえんどうのごまあえ
    • スナップえんどう
    • 白すりごま

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
きくらげは水(分量外)に20分ほど浸けて戻し、水けをきります。スナップえんどうは包丁で筋を取ります。

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